豬耳朵怎麼洗得乾淨

將豬耳朵表面的雜毛用鑷子去掉，用刀颳去表面的耳垢，再用食用鹽反覆搓洗，最後用清水沖洗乾淨即可。搓洗豬耳朵的時候，也可以添加適量的白醋，可以去除豬耳朵的腥味。清洗後的豬耳朵，可以煮着吃，也可以滷着吃。吃不完的豬耳朵，可以放在冰箱冷藏儲存。