椰子裏放糯米煮的叫什麼

椰子糯米飯。糯米需要提前一晚上浸泡上，這樣煮的時候比較容易熟。糯米浸泡之後需要將水分濾幹之後填充在椰子中。煮的時候加水需要將椰子的頂端蓋住，這樣蒸出來的糯米纔不會夾生。剛開始就把水加夠，中途出現加水的情況會影響煮出來的糯米飯的口感。