糯米不泡直接包糉子可以嗎

可以。糯米沒有浸泡，直接用來包糉子是可以的，但是這樣不容易蒸熟，而且蒸出來的糉子沒有味道，所以在包糉子之前，最好將糯米浸泡一會兒，一般需要提前三個小時進行浸泡，這樣蒸出來的糉子就濃厚的米香味，而且口感也比較軟糯並富有彈性。