燕麥米不泡可以直接煮嗎

可以。沒有浸泡過的燕麥米比浸泡過的燕麥米花費更多時間煮，還容易夾生，口感也沒那麼粘稠。爲了縮短煮燕麥米的時間可以在前一個晚上泡一碗，也可以在煮前的兩個小時浸泡一下，泡過的燕麥米更粘稠，更容易熟，口感更佳。想煮開花燕麥米可以在前一天晚上煮沸再用小火慢熬，第二天在煮就能煮開花。