花生油鍋起泡沫怎麼辦

用勺子將泡沫舀出來或是添加幾片生薑即可。花生油在壓榨的過程中沒有精煉，烹飪食物的過程中會產生大量的泡沫，可以更換別的品種的食用油再烹飪。花生油裏面含有殘渣，也會在烹飪的過程中，產生大量的泡沫，需要將花生油沉掉，過濾以後再使用。