味精和雞精的區別是什麼

1、外觀味精是細小的長方體形狀，透明無色。而雞精則是淡黃色的細小顆粒狀。

2、成分，味精製作的成分更少，而雞精所含的成分更多更復雜。

3、口感，味精的香氣較淡，而雞精有濃郁的香氣。