大米粥怎麼熬好喝

小火慢熬。大米粥想熬的最好喝，首先需要把大米浸泡半小時以上，爲的是讓米遇水膨脹開，這樣熬的更軟爛。溫水下鍋，水的比例也要掌握好，不然太稀太稠都會影響口感。其次最好用砂鍋，小火慢熬，朝着同一個方向適當攪拌一下，會讓粥變得更粘稠，更好喝。最後再熬的時候可以加一下輔料：小米、紅棗等，口味更佳。