土豆燉多久能軟

10-20分鐘。燉土豆的時間跟土豆塊的大小有關，小塊的土豆，水開後煮燉10分鐘左右即可，大塊的土豆則需要酌情增加煮燉的時間。煮土豆的過程中，可以用筷子扎一下，可以將土豆扎透，證明土豆成熟。喜歡吃軟爛口感的土豆，也可以增加煮燉的時間。