做生日蛋糕需要什麼材料

低筋麪粉、淡奶油、雞蛋、牛奶、食用鹽、起酥油、香精、發酵劑、粘合劑等。生日蛋糕口味不一樣，所需要的材料也是有所不同的，製作水果蛋糕的時候，可以在此原料的基礎上，增加一些水果。製作生日蛋糕的時候，需要使用低筋麪粉，低筋麪粉製作出來的蛋糕口感會更加的鬆軟。