涼拌粉絲需要煮多久

三十秒至三分鐘。粉絲的質地不一樣，煮制的時間也會不同。比較細的粉絲，放在熱水中煮三十秒左右即可，比較粗的粉絲，需要酌情增加煮制的時間。煮粉絲的時間 不宜過久，以免影響粉絲的口感。煮好的粉絲，需要過涼水再用於涼拌，這樣可以避免粉絲黏連。