涼拌豆芽需要煮多久

綠豆芽在水開之後下煮2分鐘就好了，黃豆芽需要煮五分鐘左右。在豆芽焯水之前最好將豆芽放在淡鹽水裏面浸泡大約三十分鐘，這樣是可以去除掉豆芽中的一些添加劑的。在豆芽煮好之後要用冷水快速進行沖洗，這樣可以使其保持爽脆的口感。