請問什麼叫裙帶菜

裙帶菜是一種一年生海藻。在歐美國家裙帶菜也被叫做海中的蔬菜，裙帶菜與海帶類似，但是裙帶菜上有裂紋。吃裙帶菜的時候記得將裙帶菜焯水再食用，焯水可以取出裙帶菜的腥味，焯水的時候可以加鹽來保持裙帶菜的顏色，若是做涼拌裙帶菜可以加入還是生抽來增鮮。