如何炒花椰菜

直接生炒即可。花椰菜清洗乾淨之後，瀝乾水。就可以直接熱油下鍋，用鍋鏟不斷翻炒。若喜歡花椰菜脆脆爽口的口感，可以炒5分鐘左右直接加調味就可以出鍋了。若喜歡花椰菜軟軟的口感可以炒了3分鐘之後，在鍋里加點純淨水，蓋上蓋子燜煮個5分鐘左右，就可以出鍋了。