用白蘿蔔絲做包子還用焯水嗎

不需要。使用蘿蔔絲做包子，不需要將蘿蔔絲進行焯水處理，這樣會影響包子的口感。使用蘿蔔絲製作包子時，將擦好的蘿蔔絲同肉末、薑末、蔥末、食用鹽、醬油等佐料攪拌後製成餡料，用於包包子即可。做好的蘿蔔絲包子可以直接吃，也可以搭配米粥等美食一起吃。