整鴿子要蒸多久最好

30分鐘。蒸鴿子是非常滋補的一道美食，並且鴿子的做法也非常多，可以紅燒，也可以燉湯，但是蒸鴿子做法簡單，營養豐富，並且可以保留鴿子的原汁原味。一般做法是大火燒開水後，把已經加好調料的鴿子，放入蒸屜上，蒸30分鐘左右，當然如果喜歡比較爛一點的，可以在蒸的時間稍微久一些。