涼拌毛豆煮多久能熟

10-15分鐘。製作涼拌毛豆時，毛豆煮的時間不宜過長，以免影響毛豆的口感。毛豆在煮之前需要放在淡鹽水中浸泡15分鐘，用手搓洗後，再用水沖洗，這樣可以將毛豆清洗的更加乾淨。做好的涼拌毛豆，可以放在冰箱冷藏1-2小時再吃，毛豆的口感會更好。