蒸雞蛋時打雞蛋要打多久

1分鐘。雞蛋液攪拌均勻，蒸出來的雞蛋羹更美觀。喜歡吃肉的話，蒸雞蛋羹時，可以加入肉末撒點蔥花等，可以使雞蛋羹更美味。雞蛋除了用來蒸雞蛋羹，還可以直接做水煮蛋、茶葉蛋，荷包蛋、這幾種是最簡單的；還可以用來炒，如西紅柿炒雞蛋、剁辣椒炒雞蛋。