宜賓燃面爲什麼能點燃

宜賓燃面重油無水。宜賓燃面舊稱油條面，是四川宜賓的傳統美食，因爲做好的燃面，點火即燃，所以故稱燃面。宜賓燃面製作的食材豐富，包括水質麪條、碎米芽菜、麻油、八角、芝麻粒、核桃、辣椒、花椒、味精、食用鹽等。喜歡吃口味偏辣的宜賓燃面可以適當的多添加一些辣椒。