五花肉和雞塊怎樣燉好吃

在燉煮之前醃漬五花肉和雞肉30分鐘以上。想要肉類燉煮入味，除了烹飪時間足，下鍋前對肉類的處理也很重要，可以先使用雞蛋清，料酒，十三香，鹽等調味料醃漬30分鐘以上，放在冰箱過夜醃製一晚最佳，這樣處理過的五花肉和雞肉更加入味。