宮保雞丁材料

雞肉、胡蘿蔔、炸熟的花生米、黃瓜、幹辣椒、花椒。宮保雞丁其實在我國的歷史已經很長久了，據傳在清朝的時候就出現了。現在市場上的宮保雞丁主要有貴州、山東、四川三種做法，不一樣的做法味道稍微的有一些不一樣。平時在家做宮保雞丁的話不要等油熱了之後再下花椒跟幹辣椒，不然會出現糊的情況。