自制宮保雞丁怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.21W
自制宮保雞丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

萵筍 :1根
花生米50
雞胸肉 :1塊

輔料

澱粉 :適量
胡椒粉 :適量
料酒適量
姜蒜 :適量
鹽 :適量
雞蛋 :1個
生抽 :適量
油 :適量

具體步驟

自制宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞胸肉切丁

自制宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用鹽,蛋白,澱粉,料酒醃20分鐘

自制宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋中放油,下姜蒜爆香後放入雞肉丁,快速翻炒

自制宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第5張

4.下萵筍丁炒,放鹽,生抽,胡椒粉

自制宮保雞丁怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入油酥過的花生米,炒勻即可

烹飪技巧

猛火,快速

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