蒸餃蒸多長時間能熟

十至十五分鐘。蒸餃子時間和餃子餡料以及餃子皮的薄厚有關，素餡的餃子蒸十分鐘左右即可成熟，肉餡的餃子需要蒸十五分鐘左右纔可以。餃子皮比較厚，或是速凍餃子，那麼蒸的時間會延長一些。剛包完的餃子可以使用熱水蒸，這樣受熱會比較快，更容易熟。速凍餃子要冷水下鍋，以免粘鍋。