自己在家做關東煮湯底要熬嗎

需要。自己在家制作關東煮湯底時，將冷水放入鍋中，添加胡蘿蔔、白蘿蔔、蘋果、昆布，大火煮開後轉小火煮兩個小時即可。關東煮屬於日本料理，起源於日本關東地區，製作的食材豐富，包括海帶結、白蘿蔔、豆腐包、香菇、胡蘿蔔、魷魚卷、牛肉棒、土豆、牛肉丸等。