陽澄湖大閘蟹蒸熟能放多久

1-2天。蒸好的螃蟹最好可以儘快食用完，大閘蟹也屬於淡水海鮮的一種，蒸熟後容易滋生細菌等微生物引起變質，所以不能長時間的儲存，若是儲存超過半天以上，則需要將其放入冰箱的冷藏室內密封存放，否則會與其他食材造成串味的情況。