赤小豆和紅豆一樣嗎

不一樣。赤小豆和紅豆都屬於豆科植物，赤小豆有的時候也會被稱之爲紅豆，或者是紅小豆，但不一樣。赤小豆個頭比較小，體型偏細長，有點扁，適合用來煮粥或者是燉湯。紅豆，也叫做相思豆，體型呈圓形，個頭稍微大一些，適合做紅豆沙糖水，紅豆包子。