專業問答 米赤豆和赤小豆一樣嗎 來源:飄香吧 9.96K 不一樣。1、外形不同。米赤豆外形是相對比較圓潤的狀態,但赤小豆則是比較細長的形狀。2、顏色不同。赤小豆的顏色,多數都是黑紅色的。但米赤豆的顏色,則是棗紅色的。3、在吃法上,米赤豆和赤小豆都可以用來煮粥吃,在煮粥的時候要放入適量白糖。 赤豆 赤小豆