烘焙

2024-03-01 食材明细主料塔皮（适量）低粉（160克）辅料黄油（100克）角奶酪（4块）鸡蛋（2个）纯牛奶（一盒）配料细砂糖（60克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）乳酪蛋塔的做法步骤1、所有材料。2、塔皮的制作：黄油软化，加入奶酪，低粉细砂糖，用手抓匀直无颗粒...

马苏里棒的做法 - 马苏里棒怎么做

2024-03-01 “一直以为马苏里只可以做批萨，买的两块只做了一次小批萨就被雪藏起来。昨天看到了可以用它做小点，就试了一下，效果真的很棒”食材明细主料中粉（100g）牛奶（55g）黄油（40g）马苏（50g）糖（1勺）辅料清水（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普...

巧克力奶油蛋黄泡芙的做法 - 巧克力奶油蛋黄泡芙怎么做

2024-03-01 “最传统的泡芙小点。它的浓郁的奶油和蛋黄的香味儿也是十分诱人的！再额外的加上一点巧克力来加以点缀，更别有一番风味儿，呵呵！这又是一款比较简单的饮茶小点，由于加了巧克力，给它起名就叫做《巧克力奶油蛋黄泡芙》。”食材...

芝麻紫薯面包卷的做法 - 芝麻紫薯面包卷怎么做

2024-03-01 “话说紫薯，前年刚认识的时候，买了一些回来在微波炉里面一烤，估计是时间长了，结果不光表面干吧的要命，里面也是硬巴巴的，俺和俺老妈一致得出结论，这玩意儿不好吃。再后来，KFC也做起了紫薯蛋挞，各大面包房也做起来了紫薯类的面...

全麦巧克力豆司康的做法 - 全麦巧克力豆司康怎么做

2024-03-01 食材明细主料全麦粉（250G）香蕉（1个）巧克力豆（25G）鸡蛋液（适量）辅料黄油（60G）白糖（50G）酵母（4G）温水（30G）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）全麦巧克力豆司康的做法步骤1、酵母溶于温水中静置5分钟。2、把全麦面粉加入糖和黄油。3、...

培根芝士汉堡的做法 - 培根芝士汉堡怎么做

2024-03-01 食材明细主料高筋面粉（140克）培根（4条）芝士片（4片）鸡蛋（4个）辅料水（75克）黄油（15克）鸡蛋液（10克）奶粉（1小勺）西红柿（1个）生菜丝（适量）配料细砂糖（20克）盐（1/4小勺）干酵母（1小勺）沙拉酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）培根芝士汉堡的做法...

美国版约克夏布丁的做法 - 美国版约克夏布丁怎么做

2024-03-01 “今天无意间看到了糖醋白菜的博客中有个神奇的点心约克夏布丁，看她的描述感觉很有意思，决定试试，没想到真不错！（约克夏布丁，不但能让人感受到面糊的活力，还时时都能让人收获到成功的喜悦！美国版约克夏布丁是无糖无油的健康面...

鬼脸饼干糖的做法 - 鬼脸饼干糖怎么做

2024-03-01 “这是一款只用蛋清和砂糖制作出来的饼干糖。如果里面多加一些低筋面粉，就是脆饼干啦！制作非常非常之简单哦，又是一款万圣节时候可以用来哄小宝宝的甜品。”食材明细主料蛋清（一个）辅料淀粉（适量）配料砂糖（40G）甜味（口味）烘焙（工...

奶油糖霜蛋糕卷的做法烘焙乐趣@@奶油糖霜蛋糕卷奶油糖霜蛋糕卷怎么做

2024-03-01 “近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区，国外好多了起码没有垮大风，什么台风，没有倒塌建筑物有时候我们应该...

啤酒咖啡果仁面包的做法 - 啤酒咖啡果仁面包怎么做

2024-03-01 食材明细主料高粉（250克）酵母（3克）水（20克）啤酒（80克）白糖（40克）盐（2克）汤种（25克）卡布奇诺粉（5克）黄油（20克）葡萄干（适量）杏仁（适量）淮盐花生（适量）全麦粉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒咖啡果仁面包的做法步骤1、准备材料。2、...

培根蛋焗吐司的做法 - 培根蛋焗吐司怎么做

2024-03-01 “天气越来越冷了，早上起床已然有了赖床的念头，好想睡好想睡，但无论如何，都得硬着头皮起床上班呐~还有一种可能让我自觉起床，那就是我饿了！经过一晚上的消化，对于美食的渴望甚是强烈，而且早餐很重要的，唤起一天的活力！今天给爸...

竹炭夹心蛋糕的做法 - 竹炭夹心蛋糕怎么做

2024-03-01 “都说竹炭能吸附体内的垃圾，超市的西点货架上也有不少用竹炭制作的点心。据说竹炭食品有减肥、排毒功效：竹炭食品可促进肠胃蠕动，帮助消化，排出体内毒素，更可吸收多余油分和去水肿等。今天俺也赶回时髦，做了这款竹炭夹心蛋...

芝麻脆皮泡芙的做法 - 芝麻脆皮泡芙怎么做

2024-03-01 “第一次吃泡芙是到这个城市以后，在逛超市的时候卖的芝麻脆皮泡芙，很喜欢那混合着芝麻香味细腻的奶油。从不敢想自己能做出来，后来自己有了烤箱，在美食家看到“爱和自由”的杏仁泡芙的方子感觉应该不是太难，于是就参照着做...

汤种全麦吐司的做法 - 汤种全麦吐司怎么做

2024-03-01 食材明细主料全麦粉（50克）高粉（200克）辅料酵母（4克）鸡蛋（25克）黄油（12克）配料热水（50克）糖（18克）盐（5克）水（115克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种全麦吐司的做法步骤1、1全麦粉过筛2、2加入热水搅匀晾凉3、3准备主面团材料4、4...

花生曲奇的做法花生曲奇--用花生油做的曲奇花生曲奇怎么做

2024-03-01 “喜欢吃曲奇，夏天做黄油室温软化很快，现在天冷了，黄油好长时间都不能软化，就想用花生油做不知好不好吃，就做了个尝试。咦！做出来还真是不错哦！酥酥的口味不差于黄油的，还满口花生香！有兴趣的可以一试哦！”食材明细主料花生油（10...

五彩寿司蛋糕的做法 - 五彩寿司蛋糕怎么做

2024-03-01 食材明细主料新焖米饭（320g）辅料紫菜（2枚）粉色鱼松（6g）青海苔（2g）蛋（2个）鲜鱼子（70g）配料寿司醋（15g）三叶（2枚）盐（适量）胡椒（适量）色拉油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五彩寿司蛋糕的做法步骤1、将新焖米饭，寿司醋放到一起搅拌均匀...

圣诞树面包的做法圣诞节就是要讨好孩子们——圣诞树面包圣诞树面包怎么做

2024-03-01 “一年一度的圣诞节又到了，孩子们这时候总是按照童话故事里的情节描绘自己的圣诞夜，希望真的有圣诞老人送礼物给自己，记得去年这时候给儿子做了款圣诞树蛋糕和饼干，那时候初学做得一点儿也不好，可是他居然高兴得跳了起来，拿...

野餐小点心香蕉酥的做法 - 野餐小点心香蕉酥怎么做

2024-03-01 “香蕉酥!乍一听名字第一反应是否感觉它是以香蕉为原料做的一款点心呢~实则不然哦，呵呵~只是形似香蕉而已啦!做这款点心的初衷呢，是想把之前做月饼时留存的转化糖浆和前两天炒制的红豆馅解决掉。由于是第一次尝试这款点...

葱烤鲫鱼焖肉蓉的做法《葱烤鲫鱼焖肉蓉》葱烤鲫鱼焖肉蓉怎么做

2024-03-01 “《葱烤鲫鱼焖肉蓉》（11月9日创意命名）烹饪方法简介：鲫鱼去鳞、腮、肠后，用清水洗净血水，用小勺将用肉糜、姜、盐、料酒、六月鲜、白砂糖、味精调制的‘葱姜鲜肉蓉’，然后入葱油锅煎制后，淋入料酒、老抽、白砂糖、胡椒粉、...

培根橄榄披萨的做法培根橄榄披萨（7寸）培根橄榄披萨怎么做

2024-03-01 “在你生日之际，没有蛋糕只有披萨。在送上一声祝福时并抹去所有的记忆，我将带着自己的梦想远行，happybirthday~~”食材明细主料风车低粉（70G）风车高粉（70G）辅料酵母（2G）水（6大匙）黄油（15G）番茄（3瓣）洋葱（半个）安佳黄油（10G）培根（100G）青椒（6...

广式榴莲酥的做法 - 广式榴莲酥怎么做

2024-03-02 食材明细主料低筋面粉（适量）高筋面粉（适量）辅料起酥油（适量）黄油（适量）猪油（适量）鸡蛋（适量）水（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）广式榴莲酥的做法步骤1、先将起酥油黄油猪油软化再加入面粉充分搓匀，到入铺好保鲜膜的不锈钢方...

北海道牛奶面包的做法 - 北海道牛奶面包怎么做

2024-03-02 食材明细主料高粉（300克）酵母（5克）辅料奶粉（15克）鸡蛋（半个）鲜奶（125—135克）鲜奶油（75克）配料糖（30克）盐（4.5克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道牛奶面包的做法步骤1、所有原料融合，用MIN档混合成团，转至1档进行搅打，其间1档...