蟶子是什麼？

蟶子一般生長在海邊，所以平常在內陸生活的小夥伴們都不知道這是什麼東西，但是住在沿海地區的小夥伴們對蟶子應該是不陌生了。其實現在市場上買蟶子的還是比較多的，可能是我們買的時候根本不知道名字是什麼，那麼大家蟶子是什麼呢到底?我們買回來的蟶子該怎麼清洗才比較乾淨呢?接下來就一起來看看吧。

一、蟶子是什麼

蟶子是一種生活在海邊的食物，是一種貝類但是是那種比較軟的動物，蟶子是那種比較細長形狀的，外表和內部的顏色是不一樣的，外面是蛋黃一樣的顏色，但是裏面是白色的，蟶子最開始是在海水中存在的，現在隨着技術的進步，也有人工養殖的蟶子存在。蟶子製作成美食之後是非常美味的，所以沒嘗過的小夥伴可以嘗一嘗。

二、蟶子怎麼清洗

我們買回來的蟶子是比較髒的，所以一定要好好清洗乾淨，不然的話吃起來是會影響口感和味道的，那麼蟶子怎麼清洗才能比較乾淨呢?我們把買回來的蟶子先用自來水給沖洗一下把表面的泥沙沖掉，然後拿來一個盆子加滿清水往水中加入適量的食用鹽之後把蟶子放到水中進行浸泡，這樣做的目的就是爲了使蟶子把殘留的泥沙完全的吐出來，要注意的是在浸泡過程中要更換幾次水進項浸泡，等到最後一次的時候可以往水中滴幾滴食用油，這樣也是爲了使泥沙更快的吐出來然後攪拌一下最後倒掉再用清水沖洗一遍就可以了。

我們在清洗蟶子的時候可能吐出來的沙子又被吸回去的情況出現，這個時候我們在浸泡蟶子的時候可以用那種漏水的筐子放在水裏進行浸泡，這樣吐出來的沙子就直接沉到水裏了。好了，現在關於蟶子是什麼以及蟶子怎麼清洗才比較乾淨的問題小編已經都講述清楚了。