蟶子怎麼快速去內臟？吃蟶子居然有這麼多好處？！

說起蟶子，可能很多朋友都沒有聽說過，一般多產於沿海城市，比如福建、上海等區域，大多數都是生活在海水裏，很少生活在淡水區域，蟶子的營養價值是很高的，而且對我們身體也有很多好處。今天小編要給大家介紹一下食用蟶子的好處和蟶子怎麼快速去內臟的方法。

一、蟶子怎麼快速去內臟

1、準備一盆清水，水的量要能夠漫過蟶子，在水裏放入適量鹽。

2、把放入鹽的水中放入少量油，攪勻，把活的蟶子放入水中，然後用筷子攪拌一下，讓它們完全浸在水裏。

3、把盆放在陰涼處，等待二十分鐘左右。

4、二十分鐘過後，盆底有沙子等污物，這時候，過濾出蟶子，然後再用清水再洗兩到三遍，把蟶子的黑色內臟部分拿掉就可以了。

二、食用蟶子的好處

1、促進食慾：蟶子味道鮮美，清爽怡人，吃蟶子能舒緩情緒，解除燥熱，釋放壓力和促進食慾，對上班族的年輕人有積極作用。

2、清熱解毒：蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經;蟶子具有清熱的作用，夏天食用蟶子可以讓人保持清爽。具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。

3、降膽固醇：蟶子還具有降膽固醇的作用，蟶子有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。

4、利尿消腫：蟶子歸胃經和膀胱經，肉質鮮美清爽具有止渴去痰、利尿消腫的作用，可以用來治療黃疸、水腫、腹脹等症狀均有效果。

5、養陰補虛：蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛的功能，產後虛損的女性朋友非常適合食用。

6、增強免疫：蟶子中富含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵及多種維生素，蟶子能改善身體的代謝反應，提高機體免疫力。

三、食用蟶子的注意事項

1、吃蟶子要注意是否是活的，死亡的蟶子肉是鬆散的，沒有這麼好吃，並且容易寄生細菌，影響身體健康。

2、買蟶子的話要買鮮活的，碰一碰觸角或者是殼邊的肉，會縮回去的是活的蟶子，不會縮回去的是死亡的蟶子。

3、蟶子性寒，不能食用過多，一次吃蟶子肉的量控制在50克左右，不然會加重腸道的滑利性，導致腹瀉，並且也不能和其他性寒的食物一起食用，不利於脾胃健康。

上面就是小編給大家介紹有關於蟶子的那些事了，相信大家現在對蟶子怎麼快速去內臟的方法已經掌握了，而且還可以教給身邊的親朋好友哦，不僅能夠吃到美味的食物，還能再吃到美食的同時享受美食帶給我們身體的好處呢，何樂而不爲呢？