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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將里肌肉片以刀子在肉片四周劃開斷筋。2.作法1的里肌肉片雙面撒上鹽、胡椒後，放置約10分鐘入味備用。3.將作法2的里肌肉片依序沾上低筋...
“這個真是太懶了，提前放調料醃數小時，小火燜煎十來分鐘左右，中間翻次面，就好了，根本不需要炒炒炒。叉燒孜然味，簡單快手，又嫩又香。”食材明細主料裏脊肉（2條）輔料薑片（數片）叉燒醬（3大勺）料酒（1大勺）澱粉（1大勺）鹽（一小撮）孜然（適量）其他...
熟食是近年來新興的美食項目，在我們餐飲行業中是一個很受歡迎的存在，特別是它物美價廉，口味豐富，因此是一個消費者越來越欲罷不能的美食類型，在餐飲行業中也漸漸站穩了腳跟，想要加盟它的人越來越多。那麼，在超市裏賣熟食怎麼...
“想要寶寶吃蔬菜，就得想方設法，這個厚蛋燒蔬菜、肉類、雞蛋完美融合，孩子吃的特別歡！”食材明細主料雞蛋（3個）黃瓜（半段）綠達山茶油（適量）西藍花（三小朵）輔料胡蘿蔔（1小段）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）厚蛋燒的做法步驟1、胡...
看牛肉紋路及顏色，生產日期和有效期，聞一聞是否有異味。牛排也叫做牛扒，主要是牛身上背脊的部位，有肉質鮮嫩，不含肥膘的特點。在超市選購牛肉時，要選生產日期最近的，同時要看一看牛肉顏色是否異常，聞一下是否有異味。生產日期...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪餅：一個披薩醬：看個人喜好奶酪：大半袋培根：看個人吃肉情況意大利發酵腸：看個人吃肉情況菠蘿：自己看吧黃油：一點點輔料披薩草：差不多就行具體步驟1.首先！我們...
冷凍冰櫃中。超市中冷凍的蛋撻皮在使用之前，不需要提前解凍，直接將蛋撻液倒入蛋撻皮中烤制即可。時間充裕，也可以將蛋撻皮解凍後再製作蛋撻，口感會更好。蛋撻皮是製作蛋撻的主要材料，是由低筋麪粉、黃油、高筋麪粉、清水、...
能。選購凍蝦仁時可以觀察色澤，品質好的凍蝦仁，顏色呈無色透明狀，外觀飽滿。選購凍蝦仁時也可以聞一下氣味，品質好的凍蝦仁有濃烈的蝦腥味，品質差的凍蝦仁，聞起來有鹼味或刺鼻的味道。清洗凍蝦仁時，將凍蝦仁放在常溫解凍，去除...
1、看外殼。選擇外殼完全閉合的牡蠣，外殼已經張開的不要選。當牡蠣手感比較輕，說明牡蠣比較消瘦，口感不好。2、看形狀。選擇個頭大、屁股圓，身體一面平平的，另一面是凸起的牡蠣。這種牡蠣裏面的肉多肥美。3、看顏色。形體...
食材明細主料米飯（適量）鴨蛋（適量）輔料紫菜（適量）蘋果醋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）酸鹹（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）厚蛋燒壽司的做法步驟1、以一斤米爲例，稱好倒入電飯煲。2、把米洗淨之後，加一倍的水，比例是...
食材明細主料白吐司（三片）紫甘藍（適量）雞蛋（一個）西紅柿（一個）火腿（三條）輔料沙拉醬（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手作超厚火腿蛋三明治的做法步驟1、準備好各種材料。2、本人不喜歡生吃，😄紫甘藍切絲，熱鍋熱水汆...
食材明細主料雞蛋（3個）火腿腸（1根）糖（1勺半）鹽（3小撮）輔料蔥（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿厚蛋燒的做法步驟1、雞蛋打散放入鹽和糖，火腿腸切成小碎粒2、放入蔥末和火腿粒拌勻3、不粘鍋刷上薄薄一層油小火加熱4、倒...
大家走在中國的大街小巷上，你會發現韓式烤肉店這種門店的門口總是會排起超級長的隊伍，因爲這種門店比較的受到大家的喜歡，而且韓式烤肉店項目的利潤空間也是非常的充足，那麼究竟創業者在加盟之前該進行怎樣的利潤計算呢?...
食材明細主料胡蘿蔔（一段）雞蛋（4個）輔料鹽蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單早餐厚蛋燒的做法步驟1、準備好雞蛋和配料2、胡蘿蔔切碎放入雞蛋中3、放入蔥末4、放適量鹽調勻5、厚蛋燒專用鍋燒熱刷薄薄一層油沒...
直教人回味無窮。裝修偏中式。整體環境看上去很不錯。蘸碟是自助的，調料也很齊全。牆上還有蘸碟的配方，很貼心啦。紅湯湯底是用的礦泉水，但是並沒有影響到鍋底口味。毛肚不推薦，太小片了，涮熟之後只有一點，吃起來沒感覺。蝦...
食材明細主料吐司（兩片）生菜葉（兩片）雞蛋（一個）火腿片（四片）輔料沙拉醬（少量）肉鬆（少量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超厚三明治的做法步驟1、鋪好保鮮膜，取一片吐司擺到中間。2、吐司抹上沙拉醬3、生菜葉洗淨後用廚房紙擦...
“簡單又美味的厚多”食材明細主料吐司（1個）黃油（30克）蜂蜜（35克）冰激凌（適量）餅乾（2根）輔料各式水果（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）超級厚多士的做法步驟1、吐司頂切平2、用刀子在吐司中間切出方形吐司，外殼留用3、將切...
生鮮超市已經慢慢走進人們的視野，區別於普通超市的產品繁雜，以專業化的生鮮形象，獲得了出衆的效果。生鮮以其獨特的性質——吃鮮，贏得了廣大美食愛好者的追捧和愛戴，但也給生鮮提供商提出了難題，生鮮超市的利潤點在哪裏?一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將腰內肉正反面周邊劃數刀斷筋。2.雙面撒上鹽、胡椒調味後，放置約10分鐘入味備用。3.將作法2的腰內肉依序沾上低筋麪粉、蛋液、麪包粉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將1公分厚的里肌肉片斷筋，兩面均勻撒上鹽胡椒後，放置約10分鐘入味，並依序沾上低筋麪粉、蛋液、麪包粉，用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分...
“今天這個【玉子燒】因爲趕時間，所以做滴不是很滿意，也不怎麼上鏡，好在味道不變哈！照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了，也拍了，我就厚着臉皮上傳啦，希望朋友不要介意啊！！【玉子燒】有些人也把它叫着【厚...
“一口就會愛上的芝士培根三明治，徹底顛覆您的味蕾。厚切的吐司吃起來口感特別的豐富，四周酥脆可口，一口下去，裏面的芝士非常的香濃，煎香過的培根與雞蛋搭配得完美無瑕，每一口都非常滿足，真的太好吃了~”食材明細主料高筋面...
“大讚壽司”我都去過好多次了，他家的鰻魚壽司真的是所有壽司店內我最愛的！不可能會有之一那種。最讚的是鮮芒焗的鰻魚飯，好好吃，但是一定要搭配着海草或者芒果吃，不然多吃兩口就膩了。鰻魚壽司的鰻魚切得很厚，醬汁非常濃郁...
需要。冰菜上面可能會有農藥殘留需要進行清洗，但是清洗的時候一定要注意不可以把冰草折斷，否則會影響冰草的口感。只需要將冰草放在裝滿清水的盆裏面浸泡一段時間，再用清水清洗冰草就可以了。冰草裏面含有一種天然的植物...
一看二摸三聞。一看：貝殼顏色光澤不暗淡，二摸：觸碰文蛤合上則是活的，在水中正常情況下是微微張開的，三聞：聞起來是自然的海腥味，不是腥臭味。文蛤常見菜式有文蛤意麪、燉文蛤、清酒煮文蛤、文蛤豆腐湯、烤文蛤、蒜蓉啤酒文蛤...
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