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“海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。羊肉肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身體素質,提高抗疾病能,男士適合經常食用。”食材明細主料...
“年的腳步越來越近了,除夕夜的家宴開始構思了,美味與寓意並重。所以,紅燒類的大菜必不可少。新的一年,我們總期盼着紅紅火火。紅燒海蔘煲,絕對是壓軸的大菜。海蔘,香菇,乾貝,鮮上加鮮,那浸透了湯汁的五花肉口感豐富,好吃得停不...
雖然說很多美食都非常的好吃,但是在吃這些美食之前,我們都需要對這些美食進行處理,所以說還是比較麻煩的。有的人非常的喜歡吃海蔘,這些人就想要問一個問題,那就是泡發海蔘的方法涉驟是什麼?一、泡發海蔘的方法涉驟是什麼...
食材明細主料雞蛋(三個)海蔘(一個)輔料羊肚菌(適量)小蔥(適量)調料水(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌海蔘蒸蛋的做法步驟1、三個雞蛋磕入碗中。2、羊肚菌提前洗淨浸泡。3、海蔘提前泡發好。4、雞...
食材明細主料板栗(200克)球參(200克)輔料小香菇(10個)鮑汁(1湯勺)辣椒(適量)魚露(適量)姜(1片)五花肉(少量)粉水(適量)蒜頭(5個)雞汁(1勺)香菜(1棵)雞粉(0.8勺)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(1個)香油(1勺)蔥(1棵)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘板栗煲的做...
食材明細主料火腿丁(適量)海蔘(適量)豆腐(適量)青豆(適量)杏鮑菇(適量)輔料水(適量)配料澱粉(適量)油(適量)雞精(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘豆腐煲的做法步驟1、主要原料圖。2、起油鍋,放入海蔘丁、青...
羊肉大家都喜歡吃吧,尤其是到了冬天大家都會買一些羊肉回來燉湯吃,或者是紅燒吃。那麼在燒烤攤上,我們也經常會看到羊肉串,羊肉串也是燒烤攤上面必點的食物之一。很多小夥伴喜歡自己在家做燒烤,那麼自制的羊肉串應該怎麼醃...
食材明細主料羊肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)辣椒(適量)香菜(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉煲的做法步驟1、羊肉焯水備用。2、鍋內加入蒜瓣炒香。3...
“海蔘功能滋陽,補血,健脾,潤燥,雞功能補中益氣,養血強壯,大補元氣,滋陽潤燥,健體,健腦。”食材明細主料海蔘(兩根)雞湯(適量)輔料水發豬皮(50克)黑木耳(少許)烏青魚丸(10—20枚)青菜心(兩三顆)鹽(少許)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海...
海蔘是一種海產品,是它一種軟體動物。而海蔘的外形看上去是黑黑的粗粗的,表皮都有一些軟的突兀狀。一般我們買到的海蔘都是已經經過曬乾的,吃的時候需要把它泡發。很多小夥伴不知道海蔘買回來之後應該怎麼烹製。那今天我...
海蔘在各類山珍海味可謂名列前茅,但市面上出現的基本上是幹海蔘,那麼如何泡發海蔘呢?海蔘怎麼泡發才最大?這些都是朋友們的困擾吧,畢竟海蔘的價格也是蠻乖貴的,如果因爲買回來泡的方法不正確就浪費了,下面跟小編一起來看看...
“養容養顏,增強免疫力的湯水。”食材明細主料老雞(1只)海蔘(適量)花膠粒(6個)牛肚菌(手抓1把)輔料蓮子(手抓2把)幹淮山(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌海蔘雞湯的做法步驟1、老雞去皮去肥油剁大塊。2、把雞塊飛水,洗...
“海蔘一直以來都是高端菜品之一,海蔘除含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外,還含有其它活性成分如海蔘素、酸性粘多糖和海蔘皁苷等,另含18種氨基酸且不含膽固醇。乾貝的營養也是非常的多,綜合配合湯鮮味美。...
“豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐爲補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者...
“宜食人羣海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。”食材明細主料北極...
食材明細主料海蔘(適量)大米(適量)頂都(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)白糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)海蔘煲仔飯的做法步驟1、青豆備好待用,裏脊肉剁成肉餡待用,...
“海蔘豆腐煲,是一道簡單易操作的菜式,豆腐要選老豆腐,粗糙的用手掰成大塊,煮燉更入味。加入海蔘和大海米,味道極鮮。”食材明細主料鹽滷老豆腐(一塊)海米幹(3~4個)遼參(2~3頭)西蘭花(適量)香菇(4個)輔料郫縣豆瓣(1湯匙)五香粉(一茶匙)鹽(少...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉(熟):一斤洋蔥:一個蒜:4-5瓣輔料鹽、糖、味素:適量黑胡椒、黑芝麻、孜然:適量海鮮醬油、辣椒油:適量辣椒醬:(有無均可)具體步驟1.羊肉手撕,成1釐米左右寬...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)羊排(適量)輔料枸杞(適量)蟲草花(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蔘羊排湯的做法步驟1、羊排,切成一寸左右的段,胡蘿蔔切一寸左右的條。蟲草花、枸杞、蔥...
“入冬以來,天氣也越來越冷,很多地方都下起了鵝毛大雪。早上的被窩也越來越有吸引力,讓人捨不得離開。天氣這麼冷,必須吃點熱乎的!特別適合在冬天吃的美食,就是用簡單的食材、輕而易舉的步驟,製作出讓人愛不釋手的健康美味,少...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)南瓜(適量)嫩豆腐(適量)輔料鮮蝦(適量)豌豆(適量)調料濃湯寶(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海蔘南瓜豆腐煲的做法步驟1、將南瓜上半部分約1/4處切開,將南瓜籽挖出,並且將南瓜中...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)鮮貝丁(適量)輔料杏鮑菇(適量)海鮮菇(適量)白玉菇(適量)平菇(適量)調料鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)進階(難度)海蔘菌菇煲的做法步驟1、海鮮菇和白玉菇去根洗淨備用,杏胞菇切...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)土雞(適量)輔料山藥(適量)調料姜(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蔘煲雞的做法步驟1、海蔘改刀切條,雞切塊也飛水去血沫,再換水把雞與海蔘一起放入。2、開鍋後轉小火煲一個鐘,山藥去皮...
海蔘是我們生活中常見的一種海洋生物,多產於沿海地帶,比如福建,浙江,安徽等區域。海蔘不僅口感好,其本身的營養價值也是非常的高,對我們身體有許多的好處,那麼我們平時應該怎樣儲存海蔘呢,接下來就讓小編簡單的給大家介紹一下...
食材明細主料方便麪(1包)清水(適量)海蔘煎蛋(適量)羊肉(100克)苦菊(30克)火鍋底料(6克)輔料方便麪調料(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉海蔘煎蛋方便麪的做法步驟1、煮鍋燒水2、取方便麪3、水開放面,放調料4、羊肉切塊5、...
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