有關花蟹冬瓜湯的家常做法的精選大全
“這季節的花蟹比較肥美,不過,市場上見到的越來越小,不知是退化了還是捕撈過度,這幾年很難見到大塊頭的了。小就小點吧,拿來煮湯,味道好鮮美,而且非常開胃。”食材明細主料花蟹(1斤)輔料冬瓜(1斤)配料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口...
“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認爲,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、...
食材明細主料大閘蟹(2只)輔料冬瓜(150)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大閘蟹冬瓜湯的做法步驟1、所有材料刷洗乾淨備用,冬瓜去皮,大閘蟹清洗乾淨對半切開。2、鍋裏放油爆香薑片,下大閘蟹翻炒。接着倒入適量料酒翻炒均勻。...
食材明細主料大閘蟹(2只)冬瓜(150g)輔料香菜(適量)薑片(適量)油條(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜大閘蟹湯的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、冬瓜去皮切片3、大閘蟹刷洗乾淨,對半斬開4、鍋裏放油...
食材明細主料螃蟹(2只)冬瓜(一圈)輔料姜(適量)蔥(適量)調料鹽油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螃蟹冬瓜湯的做法步驟1、螃蟹洗淨剁小塊。2、冬瓜去皮切片,姜切好。3、螃蟹放進湯鍋,加入適量水,姜,大火煮開。4、撇去浮沫,倒...
食材明細主料雞蛋(一個)冬瓜(適量)西紅柿(一個)調料香油(幾滴)香菜(適量)鹽(適量)澱粉(一點)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蛋花湯的做法步驟1、西紅柿改刀。2、冬瓜切薄片。3、雞蛋一個攪散備用。4、把冬瓜和蔥花放入琺琅鍋...
食材明細主料冬瓜(300克)粉絲(1小把)蟹膏寶(6個)輔料紫菜(適量)鹽(2克)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜粉絲蟹寶湯的做法步驟1、冬瓜去皮,冼淨,切成小片備用。2、鍋中放適量的油,油熱後放入蔥花煸香,再倒入冬瓜翻炒勻...
“這道湯用料少,做法簡單,但是卻保留了食物最原始的新鮮味道哦。。。”食材明細主料螃蟹(2只)冬瓜(300克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜螃蟹湯的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、冬瓜(已去皮去籽清洗...
食材明細主料冬瓜(440克)西蘭花(175克)花蟹(295克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花花蟹冬瓜羹的做法步驟1、材料:冬瓜、西蘭花、花蟹(已清洗)、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半...
食材明細主料大骨湯(適量)冬瓜(300g)蟹味菇(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蟹味菇大骨湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊,蟹味菇焯水。2、起鍋燒油,爆香蔥姜,放一匙醬油。3、倒入一大碗大骨湯,放入一...
食材明細主料新鮮花甲(500克)冬瓜(300克)輔料蔥(2根)香菜(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花甲冬瓜湯的做法步驟1、花甲買回家後,放進盛了清水的的盤子裏養着,煮的時候再清洗幾遍,把殼上的粘液,泥巴洗乾淨。(最好在...
“家常菜是家庭日常生活裏做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同,形成了各自風味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有愛吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜湯,紅燒冬瓜,冬瓜盅等等很多種吃法...
“以前很少吃紫菜湯,我們這裏的早飯常常是稀飯、豆漿之類的。前不久去了趟大連,帶回來很多幹蝦、紫菜、海帶,而且知道這些東西吃不胖,所以從美食天下找了食譜參照着做,味道很棒,老婆說正式加入到我們家早餐菜譜中。”食材明...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花蟹:適量輔料冬瓜:適量具體步驟1.花蟹洗淨並去除內臟(一定要現殺先煮,不可吃死蟹,不然會引起腹瀉),蒜拍碎,冬瓜去囊切薄片。2.鍋內放有加熱後先放蒜爆香...
“簡單快手美味好吃,”食材明細主料冬瓜(100g)蒸魚豆豉(一小勺)輔料小紅辣椒(一根)蔥花(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,洗淨,切片,2、熱鍋,均勻的刷上一層油,3、把冬瓜煎至變透明,4、放入小...
“夏天最適合吃瓜類,冬瓜配花甲,怎一個鮮字了得,湯料加醬油可送飯,還有湯喝,一味兩食,最適合一個人乾飯,這個菜譜是3個人的分量哦。”食材明細主料冬瓜(500g)花甲(1斤)輔料薑絲(適量)香菜(適量)蔥花(適量)調料料酒(1.5小勺)食鹽(2小勺)胡椒...
“冬瓜湯是以冬瓜爲主要食材的家常湯菜,冬瓜軟爛,湯味清香。美容養顏,營養價值豐富。冬瓜湯口味清新、價廉物美,簡單易做,是百姓日常食用的一種湯羹,可配米飯、包子等食用。”食材明細主料冬瓜(370g)輔料蝦皮(適量)蟹味菇(適量)配...
“花蛤營養價值挺高,炒、烤、煮、蒸味道都不錯,但是有沙就會很影響吃飯的好心情,今天就教大家一個簡單的去沙的辦法。”食材明細主料花蛤(適量)冬瓜(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜花蛤湯...
“用冬瓜汁煮冬瓜湯,冬瓜去皮切成小點,放進豆漿機里加適量的清水,磨成生鮮冬瓜汁待用。再備一些冬瓜丁,蔥花。將備好的冬瓜汁倒進湯鍋裏,放進切好的冬瓜丁加鹽和食用油煮熟。雞蛋打進碗裏攪散。再把蛋液倒進煮好的冬瓜的鍋...
食材明細主料花蟹(適量)輔料蔥(2棵)大蒜(2棵)芹菜(2棵)姜(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒花蟹的做法步驟1、買回海蟹,拆捆紮繩前用筷子插入其嘴補,穿透身體,很快就死了。然後再刷乾淨,處理2、蔥薑蒜切段備用3、花蟹處...
“夏天就適合喝各種清淡的湯,既營養,又補充水分。”食材明細主料花蛤(500g)冬瓜(500g)輔料蔥(一根)生薑(一塊)調料花生油(適量)鹽(1匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤冬瓜湯的做法步驟1、準備食材。花蛤清洗乾淨,冬瓜去皮切片...
食材明細主料冬瓜(430克)五花肉(100克)蟹味菇(150克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、五花肉(已切片)、蟹味菇2、將冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待...
“暑氣越來越濃之時,喝一些清熱降暑的湯水就變得更爲重要,但冬瓜一定要帶皮煲,這樣解暑消水的效果最佳。由於冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質,還含多種揮發性營養成分,常吃冬瓜皮能利水消腫,對糖尿病人更有好處,因此做冬瓜...
食材明細主料冬瓜(1300g)青花蟹(3個)輔料姜(5-6片)蔥(2根)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花蟹冬瓜煲的做法步驟1、青花蟹刷洗乾淨。2、把蟹蓋掀開,把腮清理乾淨,對半切開。3、冬瓜洗淨表皮的白灰,去皮切塊。4、薑切片,蔥...
食材明細主料冬瓜(305克)蟹味菇(60克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、蟹味菇(已清洗)2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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