有關魚香豆干肉絲的家常做法的精選大全
食材明細主料豬肉(200克)豆腐乾(150克)幹黑木耳(20克)乾白木耳(20克)輔料生薑(30克)大蒜(4瓣)紅辣椒(1根)青辣椒(1根)配料油(20克)鹽(2克)醬油(5毫升)陳醋(5毫升)花雕酒(5毫升)糖(3克)澱粉(5克)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香豆干肉絲的做法...
“食材簡單、新鮮,鹹鮮香辣、開胃下飯!”食材明細主料豬肉(2兩)生薑(3大片)青椒(中等,8個)幹辣椒(4個)小香乾(12塊)輔料料酒(少許)老乾媽辣醬(少許)蠔油(少許)鹽(少許)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常香乾炒肉絲的做法步...
“9天了,傷口終於結痂了,難熬的日子終於過去了!謝謝大家的關心和慰問!!紗布也終於可以拆掉出門見人了!因爲傷口還在復原階段,這道菜裏沒怎麼放辣,大家喜歡吃辣的,做的時候可以多多放點小辣椒或辣椒醬。弱弱的說一句,在LG的眼裏...
“魚香肉絲是川菜,但它在川菜中的地位應該遠遠比不上在東北菜中的位置;江南這邊的魚香肉絲覺得不好吃,試着自己做做東北版的。”食材明細主料瘦肉絲(300G)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)青豆(適量)青椒(適量)蔥薑蒜(適量)辣椒絲(適量)配料...
食材明細主料青椒(2個)木耳(約30克)胡蘿蔔(1/3個)杏鮑菇(半隻)豬肉(適量)輔料雞蛋清(1只)澱粉(1勺)調料生抽(2勺)醋(4勺)蠔油(1勺)白糖(2勺)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1、食材切絲。2、湯匙量所有調...
“這是小女子很喜歡的一道家常菜,芹菜散發出特殊的香味,與香噴噴的祖名香乾搭配,口感清脆爽口,簡直是舌尖上的美味.再配上一碗米飯,足矣~~~”食材明細主料芹菜(適量)香乾(適量)肉絲(適量)輔料紅辣椒(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)雞精(適...
“這道菜可是我家吃春餅的必備菜,而且就米飯也很下飯呀,有別於四川的做,我們很少筍,而是放蒜薹,或者放一些香菜之類。每個人在做一些大衆菜會有所不同,所以不要跟我強調哪裏哪裏怎麼怎麼樣,我只是做出我自己最愛的。”食材明...
“簡單快捷的一道家常菜”食材明細主料豬肉(少許)木耳(一小把(提前泡發))胡蘿蔔(1個)蔥花(少量)姜(2片)蒜(3瓣)輔料料酒(1勺)醬油(1勺)白糖(1大勺)醋(1大勺)十三香(1小勺)雞精(少量)鹽(少量)澱粉(1大勺)水(1大勺)蠔油(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
食材明細主料杏鮑菇(適量)萵筍(適量)肉絲(適量)青椒(適量)紅椒(適量)木耳(適量)輔料小香蔥(適量)蔥蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)白糖(適量)豆瓣醬(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版魚香肉絲的...
“美味的家常菜~兒童的最愛”食材明細主料毛筍(適量)木耳(適量)裏脊(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)魚香肉絲的做法步驟1、準備材料2、豬裏脊順着肉紋理切細絲木耳焯水後切絲...
“很下飯的一道菜”食材明細主料豬肉(300克)胡蘿蔔(半根)木耳(一大個)青椒(一個)輔料糖(適量)鹽(適量)蒜(適量)醋(適量)澱粉(適量)醬油(少許)郫縣豆瓣醬(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、準備好青椒,胡蘿蔔,木耳,切...
“魚香肉絲是一道特色傳統名菜以魚香味調味而得名,以前聽到這道菜總是望而卻步,現在掌握了這幾個小竅門,魚香肉絲簡直太美味啦~”食材明細主料大里脊肉(300克)胡蘿蔔(2根)柿子椒(1個)木耳(適量)輔料醋(2大勺)醬油(2大勺)郫縣豆瓣(少許...
“這菜也是江南家常小菜,乾爽香口,微辣,鮮鹹,也是很好的下酒菜.”食材明細主料五香豆乾(2塊)毛豆(100克)輔料瘦肉(120克)倒醃菜(40克)紅椒(1支)米酒(0.5湯匙)油(4湯匙)生粉(1湯匙)配料食鹽(1/3茶匙)生油(1湯匙)砂糖(1湯匙)黑醋(0.5茶匙)微辣(口...
“冬筍上市人季節,吃上魚香肉絲是人生的享受。”食材明細主料冬筍(1棵)肉絲(200克)輔料木耳(少許)蔥末(少許)薑末(適量)蒜末(適量)調味料蠔油(1勺)生抽(1勺)糖(2勺)鹽(1勺)辣醬(2勺)酒(半勺)澱粉(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)家常魚香肉...
“聽說吃了這道菜會想起家鄉、哈哈O(∩_∩)O”食材明細主料裏脊肉(150g)冬筍(100g)胡蘿蔔(100g)水發木耳(50g)輔料姜(10g)蒜(10g)蔥(5g)配料料酒(適量)白糖(適量)耗油(適量)生粉(適量)鹽(適量)陳醋(適量)雞粉(適量)剁椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“魚香肉絲選料精細,成菜色澤紅潤、富魚香味,吃起來具有鹹甜酸辣兼備的特點,肉絲質地柔滑軟嫩。主料爲豬肉、黑木耳,輔料因做法而各異,但多爲胡蘿蔔、竹筍、辣椒等。豬肉選用三成肥、七成瘦的切絲滑炒,吃起來肉絲質地鮮嫩。...
“今天午餐炒了一道自己發制的黃豆嘴。“黃豆嘴”即爲豆芽的初始階段,在合適的溫度環境裏漲發三天即可,每天沖水兩次用溼毛巾覆蓋保溫,漲發到芽長以不超過一寸爲宜,稱之爲“豆嘴”。豆芽菜長的越短其營養價值就越高,而成長...
“呵呵,這是我第一次做魚香肉絲,也是我在美食的第一篇發表的菜譜,不是很成功,由於是用的冰箱裏冷凍的肉,肉絲一融化成肉末啦,賣相有點難看,下次努力,會更好!請大家多多指教”食材明細主料瘦豬肉(250)輔料青椒(100)胡蘿蔔(100)土豆(100...
“這個做法真的很簡單,重要的法寶就是郫縣豆瓣醬。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蒜薹(適量)洋蔥(適量)木耳(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、蒜薹、洋蔥、木耳、雞胸肉切絲。2、雞...
食材明細主料豬裏脊(一刀肉)柿子椒(1個(大的))胡蘿蔔(1根)筍(1袋)黑木耳(10朵)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)調料澱粉(半湯匙)醋(3湯匙)醬油(1湯匙)蠔油(1湯匙)糖(3湯匙)豆瓣醬(1.5湯匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1...
“只是用家裏現有的料做的,類似魚香肉絲。”食材明細主料肉絲(適量)土豆絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)木耳(適量)辣椒(適量)蛋清(少量)輔料蔥薑蒜(適量)調料郫縣豆瓣(適量)老抽(幾滴)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)澱粉(少量(放肉中))酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
“孩子愛吃這個菜,自己做衛生,又不需要像飯店那樣過油,這個做法就特別簡單方便。調料根據自己口味調節,我不知道怎樣設定適量,必須讓寫數目,不然發不了,就隨便寫了。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)蒜薹(100克)木耳(50克)輔料醋(適量)糖(適...
食材明細主料牛肉(半斤)芹菜(三棵)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(少許)幹輔料樹椒(適量)香葉(適量)花椒(適量)麻椒(適量)孜然(一把)鹹鮮(口味)乾煸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲備用,可以倒一點也油拌一下防止牛...
“魚香肉絲----一個不敗的經典家常菜,也是我家常吃的菜菜之一,來美食家一年多了,竟然還沒發佈過。說起鮮美無比的魚香肉絲,想必很多人都喜歡,雖然它的做法大同小異,但因爲不同的搭配和不同的人工操作,味道便也各有千秋。我不...
食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料萵筍(適量)水發木耳(適量)青紅椒(適量)配料鹽(適量)蔥薑蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香醋(適量)澱粉(適量)泡椒(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、去...
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