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食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）糖（40克）鹽（2.5克）酵母（2.5克）蛋（25克）牛奶（130克）黃油（25克）輔料菠蘿（適量）冰糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿花環面包的做法步驟1、材料：高粉200克、低粉50克、糖40克、鹽2.5克、酵母2...
“臨近聖誕節前夕，選擇了這款喜慶的聖誕節花環面包來和大家提前說MerryChristmas!”食材明細主料牛奶（120g）細砂糖（30g）高筋麪粉（270g）黃油（40g）輔料雞蛋液（50g）鹽（3g）酵母（4g）裝飾雞蛋液（少許）葡萄乾（適量（或蔓越莓幹））糖粉（適量）其他（口味）烤...
食材明細主料高筋麪粉（220克）細砂糖（35克）乾酵母（3克）鹽（1/4小匙）水（125克）黃油（15克）輔料奶油奶酪（150克）細砂糖（20克）檸檬汁（1/4小匙）餅乾屑（10克）配料杏仁片（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乳酪花環面包的做法步驟1、...
“一個麪包，鹹甜雙味，各取所需！”食材明細主料黃油（10g）砂糖（24g）酵母（2.5g）高粉（120g）鹽（0.5g）牛奶（55g）雞蛋液（24g）輔料芝士片（2片）生菜（少許）黑芝麻（少許）火腿片（3片）豆沙餡（60g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙味花環面包的做法步驟1、除...
“這款麪包整形簡單，而且很有顏值，新入手了2箇中空桶，收到就迫不及待用它來開光。配方是8寸和6寸2個模具的份量，自己做的肉鬆因爲之前放冰箱，有點潮，在太陽下曬乾後，感覺有些碎了，自己吃也沒關係”食材明細主料麪包粉（320克）水（1...
“傳說每到12月24日晚上，聖誕老人就會乘駕由9只馴鹿拉的雪橇在天上飛翔，挨家挨戶地從煙囪進入屋裏，然後偷偷把禮物放在好孩子牀頭的襪子裏，或者堆在壁爐旁的聖誕樹下。”食材明細主料高筋麪粉（300克）奶粉（25克）糖（50克）酵母（4克）...
“我們一家子都特別喜歡吃麪包，而我個人偏喜歡鹹口味的麪包。這款麪包我做成花朵的形狀，又用麪糰卷香腸的方法做成花朵上面環中環的造型，出來的成品很是驚豔～”食材明細主料高筋粉（150克）白砂糖（20克）牛奶（75克）酵母（3克）鹽（2克）黃...
食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（1個）水（135克）豆沙（300克）奶粉（12克）輔料酵母（4克）黃油（25克）糖（30克）鹽（4克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花環豆沙麪包的做法步驟1、將麪粉，30克蛋液，水，酵母，糖，鹽，奶粉放入大盆中，揉成均勻面團。2、加入黃...
“前幾天做的胡蘿蔔麪包，老公很愛吃，又榨了胡蘿蔔汁，讓我在做個麪包，上次做過普通型狀的，今天換個花環型的”食材明細主料細砂糖（20g）鹽（1/4小匙）高筋麪粉（150g）胡蘿蔔渣滓（80g）輔料奶粉（2大匙）胡蘿蔔汁（80g）黃油（18g）雞蛋（50g）酵母（（1/2+1/4...
“新鮮的麪包來啦。。。。這次做的是花色七環面包。。。感覺還不錯吧。。。”食材明細酵頭高粉（90）低粉（60）細砂糖（12）即發乾酵母（4）水（120）主麪糰高粉（90）低粉（60）細砂糖（30）奶粉（12）鹽（3）蛋液（39）水（33）黃油（24）配色抹茶粉（適量）可可粉（適量）杏仁（...
“菠蘿麪包是臺式麪包的代表之一。取名“菠蘿”，主要是因爲無論是壓模製作出的格紋、或是自然龜裂而成的餅乾皮、都像臺灣生產的鳳梨，所以才稱爲“菠蘿麪包”。這個配方可以做出4個麪包。”食材明細材料A餅乾皮（適量）無鹽...
“第一次看到花環面包的時候，被它的顏值所驚豔，怎麼能這麼好看！趁着踏青季，做上一個花環面包，帶在路上，不僅能充飢，還能成爲你的拍照神器，給你的照片增添一份色彩，閨蜜看了喜歡，讓你倍有面子。鬆軟的麪包夾着培根、生菜、西紅柿...
“美食只所以叫美食除了好吃還一定要好看，同樣的材料同樣的食物，用心做一個好看的造型，吃起來似乎也更香了。一個小麪包它就是一個小麪包，六個小麪包就能組成一個圓環，夾上香腸火腿奶酪和青菜就變成了一個漂亮的麪包花環，好...
“通常見到的花環包，大部分都是用辮子麪包做爲基礎。但今天介紹的這個，用的卻是法式麪包中的麥穗花。麥穗花型也是我一直想嘗試卻未如願的，曾經見過的，都是單層的麥穗花環。我覺得看起來有些單薄，不夠豐滿。所以自己在製作...
“這次，又嘗試了一種新的麪包配方，多加了雞蛋，而減少了水用的量，做了花環的造型，點綴了奶酥粒，口感和組織都是不錯的。”食材明細主料麪粉（350克）橄欖油（40克）糖（30克）雞蛋（90克）水（50克）酵母（5克）鹽（2克）輔料奶酥粒（適量）蛋液（適量）甜味（口味）...
“這次用的是冷藏發酵法，麪包造型的方法不難，打個結即可，做出來的麪包柔軟又香甜，兩個人把一個麪包三兩下吃光了。”食材明細主料麪包粉（300g）耐高糖酵母（3.5g）溫水（126g）水（26g）雞蛋液（30g）煉奶（45g）輔料鹽（4g）黃油（22g）甜味（口味）烘焙（工藝...
“全麥麪包的特點在於是用全部的小麥做的，而不是普通麪粉。比普通麪包多了小麥麩皮，小麥麩皮的大部分成分是纖維素，並且含有部分礦物質和維生素，尤其是B族維生素。人體不僅不吸收纖維，而且血糖生成指數很低，還可以增加飽腹...
“上週報名參加北京的線下活動，第一次報名參加啥都不知道，等接到通知時告之活動當天需要帶一個與聖誕主題相關的美食過去與大家分享。與聖誕主題相關首先想到的就是各種不同造型的餅乾，再畫上不同顏色的圖案節日氣氛一定...
“椰蓉麪包是市面上很常見的麪包，椰香濃郁、香軟可口。但是現在市面上的麪包多用麪包改良劑製作，健康安全方面很成問題，還是自制的吃着比較放心。”食材明細主料高筋麪粉（450克）牛奶（255克）黃油（50克）輔料雞蛋（1個）細砂糖（50克）酵...
“一直都很喜歡濃稠的酸奶和椰蓉的香味，兩者融合口感不知道有多好了。而且用酸奶做出來的麪包口感更好，麪包更加柔軟，更加香甜，拉絲效果也更好哦！”食材明細主料川秀兒童菌酸奶（130g）高粉（310g）黃油（30g）雞蛋（1個）奶粉（10g）輔料椰蓉（...
“簡單的兩股辮，繞出美麗的花環。花七是三色時蔬。吃麪包的同時配點蔬菜更營養！”食材明細主料高筋麪粉（180g）牛奶（90g）蛋清（22g）輔料白糖（15g）鹽（2g）酵母（2g）黃油（11g）胡蘿蔔泥（40g）馬蘇裏拉奶酪（適量）胡蘿蔔（10g）表面刷蛋液（適量）青豆（10g）玉...
“假借聖誕🎄的名義，做一款花環面包🥯”食材明細主料T65小麥粉（250g）吐司粉（250g）奶粉（20g）精鹽（10g）紅糖（60g）淨水（300g（揉麪用））黃油（35g）輔料酵母粉（5g）淨水（100g（溶解酵母用））瓜子仁（40g）杏仁（40g）蔓越莓幹（60g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
“我是十分喜歡吃南瓜的，煮粥或者蒸饅頭。今天做一次南瓜麪包，本來打算不放糖的，無奈這次買的南瓜不怎麼甜，所以還是放了少量的糖。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經...
“跟女兒一起裝飾了聖誕樹，做了薑餅屋，編了美麗的花環面包，終於迎來了期盼中的聖誕節。美美已經過了幻想白鬍子聖誕老人的年紀，她知道她心儀已久的禮物都是爸爸媽媽準備好的，今年的她已經知道用小小心意回報我們，禮物不貴卻...
“夏天是一個繁花錦簇的季節，樹木鬱鬱蔥蔥，枝繁葉茂，就像一把大大的遮陽傘，給人們帶來一片陰涼。五顏六色盛開的鮮花，把夏天裝扮的絢麗多彩，所以夏天是彩色的。花環面包，配上彩色的果汁，撐起一把陽傘，給夏天帶來了無限的激情！”...
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