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“魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味,但其味並不來自"魚",而是泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣泛用於川味的熟菜中,具有鹹、酸...
“好久沒吃千葉豆腐了。我學會燒飯後,第一次燒千葉豆腐,就是這種方式”食材明細主料千葉豆腐(半塊)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(一個)紅椒(一個)黑木耳(適量)調料豆瓣醬(1勺)糖(2勺)醋(3勺)生抽(1勺)老抽(半勺)味精(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料千葉豆腐(適量)輔料五花肉(適量)青椒(適量)蒜頭(適量)小米辣(適量)蔥(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)老乾媽辣椒醬(適量)原味(口味)未知(難度)千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切成0.5cm厚,稍煎一下2、其他的...
“天氣炎熱,食慾不好,可以嘗試下這道千葉豆腐,製作簡單,味道鮮美,增進食慾。”食材明細主料千葉豆腐(1塊)火腿腸(1根)蒜薹(6根)輔料大蒜(1瓣)紅椒(1塊)調料六月鮮輕鹽醬油(2勺)味達美臻品蠔油(2勺)白胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
食材明細主料千葉豆腐(適量)輔料豆瓣醬(適量)肥肉(適量)大蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小米椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香千葉豆腐的做法步驟1、食材:千葉豆腐切片,姜、蒜、小米椒、大蔥。2、鍋中...
食材明細主料千葉豆腐(適量)輔料五花肉(適量)蒜苗(適量)金針菇(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千葉豆腐煲的做法步驟1、鍋裏放入花生油,把千葉豆腐兩面都煎一下,盛出備用2、金針菇洗淨切掉根部,然後切成兩段3、五花肉切...
“這道用千葉豆腐絲,豆芽菜和香辣豆豉醬做成了香辣口味的快炒菜,味道鮮香美味,下飯真的是一級棒喲。夾上一塊筷子,嚼下去辣辣的幹香,豆芽菜的脆爽,搭配在一起很滋味,既保留了原本豆腐的細嫩,又不失爽滑勁道。那種先濃郁後清香...
“千頁豆腐吃起來又彈又滑,口感鮮美。千頁豆腐的吃法很多,既可以單獨成菜,又可以作主料、輔料,或充作調料;可調製成各種口味,既有豆香的本味,也很容易吸收其他的調味料口味,製成不同的風味。”食材明細主料千葉豆腐(1塊)豬肉(50g...
“天氣太熱,不想做大菜,這道簡單、快手又健康的菜餚就更受歡迎,搭配了雞絲和芹菜,夏天流汗太多,消耗太大,也要適量補充些蛋白質,雞肉就是不錯的選擇;而芹菜富含粗纖維,對於降壓效果明顯。千頁豆腐絲與它們搭配在一起炒,不但營養...
“祝願新年快樂,身體健康——【千葉豆腐燒肉】一個不留神一直保溫着,肉酥爛香軟。千頁豆腐夠味夠韌嚼勁n.n”食材明細主料五花肉(250克)千頁豆腐(400克)輔料鹽(少許)紅糖(一茶匙)香蔥(少許)生抽(兩湯匙)油(少許)薑片(少許)老抽(一湯匙)醬...
食材明細主料千葉豆腐(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切片。2、油溫六成熱下入千葉豆腐。3、炸制兩面金黃色即可。4、成品圖。...
食材明細主料木耳(適量)千葉豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳千葉豆腐炒肉絲的做法步驟1、千葉豆皮改刀切成小絲。2、木耳提前焯水備用。3、...
食材明細主料千葉豆腐(一塊)輔料燒烤辣面(適量)孜然(適量)鹽(少量)胡麻油(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐開啟包裝!放冷水中化開(因爲是冰塊)沖洗一下。2、化開的豆腐切成小塊。3、用籤子...
“今天是以前千葉豆腐絲爲主要食材,搭配上些葷菜---牛肉絲。想要將素菜做得好吃,萬變不離就是要加入葷菜的成份,主要是帶有動物性油的食材,肉、肉湯、或者肉骨都可,只要加上點就一定比純素的要好吃。而且加入了牛肉絲,植物...
“說起這千葉豆腐,大家一定不陌生,它以Q彈勁道的口感獲得越來越多的青睞。每次做這個感覺都吃不夠,脣齒留香的,吃一塊想兩塊,吃兩塊想八塊,呵呵。還有分享的這款私房千葉豆腐上的澆汁,可以說是百搭款,做米飯可以,做雞丁什麼的...
“對於千葉豆腐的製作,我總喜歡變着花樣來做。”食材明細主料千葉豆腐(1盒)五花肉(100克)洋蔥(1個)香菇(3朵)泡發木耳(10朵)青椒(1個)蒜蓉(適量)剁椒醬(1勺)料酒(適量)生抽(2勺)蠔油(2勺)食用油(2勺)食用鹽(半勺)輔料熱水(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小...
“中午上班前給孩子們做好了千葉豆腐,就匆匆忙忙地走了,回來詢問閨女味道如何,閨女說太好吃了,我們都搶了,我給她們說,“必須留一塊給我爸爸嚐嚐!”看來,這個菜又是大受歡迎啊美!千葉豆腐,是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質...
“千頁豆腐,是近些年特別流行的素食新產品,它採用最新豆腐製作工藝,以大豆粉及澱粉爲主要材料精製而成,是一種低脂、低碳水化合物富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和爽脆,還具有超強的湯...
“在公司食堂吃過幾次,欲罷不能。自己嘗試做做吧。”食材明細主料千葉豆腐(適量)圓蔥(適量)杭椒(適量)輔料糖(適量)醋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)一品鮮醬油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒千葉豆腐的做法步驟1、千...
“吃完了春節大餐,咱又開始了打工人日常的生活狀態。每天一盤有滋有味的快手小菜,又解饞又下飯,就比如這道“蠔油肥牛千葉豆腐”,5分鐘出鍋,做法簡單卻吃得心滿意足。千葉豆腐,又稱千頁豆腐、百葉豆腐,外形似普通的豆腐,它是...
食材明細主料千葉豆腐(2塊)梅條肉(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜(適量)輔料豆豉(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉千葉豆腐的做法步驟1、食材:千葉豆腐切片、梅條肉切片、胡蘿蔔切片、大蒜切段。2、...
“千葉豆腐Q彈爽滑,具有超強的湯汁吸收能力,煮、炒、蒸、火鍋無所不能。天氣越來越熱了,吃點辣刺激一下味蕾,做成幹鍋是既開胃又下飯的一道家常菜,越吃越好吃喲!”食材明細主料千葉豆腐(400克)五花肉(一塊)輔料青椒(一個)紅椒(一個...
“女兒最喜歡看爸爸點燃幹鍋爐酒精的那一瞬間,“譁”的一下,藍色的火苗便舔着鍋底,不一會兒,鍋裏的菜滋滋的發出聲響,經過細火慢溫,味道也更加歷久彌醇。再配上個小菜、酌上一杯小酒,吃飯就變得美滋美味,很有氣氛啦。當然,這個...
“剛好稱了半斤黃豆芽回來,發好的豆芽比起豆子更有營養,更易吸收,常吃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。今天就將千葉豆腐絲爲主材,再搭配口感清爽的豆芽菜、維C之王的青椒一起炒,...
“千夜豆腐的營養價值很多,自身具有的特性,含有很多鈣,銅等礦物質,對於人體身體中的血液,中樞神經,免疫系統等人體的多個關鍵器官的保健,發育以及功能有着很重要的影響。同時豐富的蛋白質物質可以提高免疫力,調節血壓,緩衝貧血...
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