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食材明細主料會昌醬幹（一包）輔料瘦肉（50g）青椒（適量）鹽（少許）味精（少許）生抽（少許）辣椒粉（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒醬幹炒肉的做法步驟1、青椒切斜刀，醬幹切段2、瘦肉切片3、燒熱油，瘦肉炒至斷生，用碗裝起備用4、下...
“香乾是大家喜歡的豆製品，可拌，可炒，美味下飯。香乾含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。小時候，爸爸常常用香乾來炒肉，不過我們那叫香乾爲豆腐餅。婆婆這裏的香乾經豆腐做成豆...
“溫州人曬醬油肉有着悠久的歷史，習慣在“立冬”後，“冬至”前這段時間內曬年貨，醬油肉，醬油雞、鴨等…曬好後放入冰箱冷藏儲存，可以慢慢吃上大半年。”食材明細主料醬油肉（200g）輔料青椒（適量）食用油（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）鹹鮮（口...
“回鍋醬肉,哈哈,又簡單又下飯哎！！！！醬肉的製作方法在這裏：”食材明細主料醬肉（適量）青椒（適量）輔料大蒜（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒醬肉的做法步驟1、醬肉煮熟切片。準...
“由於前幾天煮臘肉湯，家裏存了不少臘肉，正好今天敬愛的婆婆大人御駕親臨，趕緊好好表現表現”食材明細主料臘肉（100g）青椒（兩個）豆乾（3片）輔料紅椒（小半個）配料食鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豆乾炒臘肉...
“繼續清理家裏的存貨，櫥櫃裏的乾貨和冰箱冷凍室裏的東東還有好多，估計這樣清理下去，好久不用去菜市場了額。。。”食材明細主料青椒（100g）臘肉（100g）筍乾（300g）輔料油（1勺）鹽（1小勺）生抽（15ml）蠔油（1勺）雞精（少許）大蒜（2粒）生薑（1塊）清淡（口...
“很家常的一道菜，搭配上青椒和肉絲一起炒，讓營養更均衡。因此是選用的五花肉絲，所以沒有提前醃製，而是直接放入鍋中炒，將五花肉的油脂煸炒出部分，這樣再來炒素菜，味道會更香。這菜雖然很簡單很家常，但普通卻不失營養，非常下飯...
“本人比較喜歡吃曬乾的蔬菜類，炒出來味道很好吃，很適合下飯下粥這些的”食材明細主料幹豇豆（適量）輔料青椒（適量）肉（適量）蒜（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒幹豇豆炒肉的做法步驟1、準備好主要食材2、把豇豆...
食材明細主料香乾（適量）青椒（適量）臘肉（適量）輔料薑絲（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒香乾炒臘肉的做法步驟1、食材:煮熟的臘肉切片、青椒絲、香乾。2、臘肉放入鍋中煸岀油。3、放入薑絲和...
“青椒肉末炒乾絲”食材明細主料幹豆腐絲（適量）肉末（適量）輔料青椒（適量）美人椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒肉末炒乾絲的做法步驟1、青椒和美人辣椒切絲備用2、乾絲用開水燙一...
“五花肉一定要先炒出油脂，炒半乾的樣子，這道菜纔會香而不膩。”食材明細主料青椒（2個）五花肉（150g）輔料食用油（小許）調料食鹽（1g）生抽（5g）味精（1g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒幹炒五花肉的做法步驟1、五花肉切片，其實應該...
食材明細主料幹切牛肉（適量）青椒（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹切牛肉炒青椒的做法步驟1、牛肉青椒切絲。2、鍋中放入適量油燒熱後放入牛肉和青椒。3、煸炒片刻。4、放入生抽。5、煸炒片刻...
“微辣，軟糯鹹香，超級下飯。放涼也很棒呢😋”食材明細主料青椒（適量）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）小米椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒青椒的做法步驟1、青椒適量，...
“厚厚的茶幹軟糯、清香，嫩嫩的肉絲還有青甜爽口的甜椒~~~家常小炒一盆，下飯、落面均適宜”食材明細主料肉絲（150克）茶幹（3塊）甜椒（1個）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茶幹青椒炒肉絲的做法步驟1...
食材明細主料香乾（4塊）輔料青椒（適量）瘦肉（適量）蒜頭（適量）蒜苗（一根）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒香乾炒肉的做法步驟1、所有食材這種香乾比較幹需要用水煮一會。2、準備好的材料煮好的香乾瘦肉切好後加生抽和蒜頭醃...
食材明細主料肉絲（適量）豆乾（適量）青椒（適量）輔料生抽（適量）耗油（適量）蒜子（適量）生薑（適量）料酒（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豆乾炒肉絲的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。2、放入肉絲翻...
食材明細主料青椒（2只）茶幹（適量）鹹肉（適量）輔料蠔油（適量）家樂麻辣鮮露（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒茶幹炒鹹肉的做法步驟1、洗淨的青椒和茶幹改刀備用2、鹹肉洗淨切成薄片，清水加入蔥姜料酒煮...
食材明細主料豆乾（500g）輔料薄皮青椒（3個）肉（200g）榨菜絲（1包）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾青椒炒肉絲的做法步驟1、肉切成絲。2、青椒切成絲。3、豆乾切成絲。4、把榨菜絲洗一下放在豆乾絲上。...
食材明細主料醬五花肉（100g）輔料胡蘿蔔（半個）青椒（1個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒醬五花肉的做法步驟1、處理食材，清淨切小塊。2、起油鍋，先下五花肉，炒出油後放入胡蘿蔔。3、胡...
食材明細主料瘦肉（兩百克）豆乾（5塊）輔料線椒（4根）大蒜（2瓣）姜（1塊）老抽（1匙）澱粉（1匙）豆瓣醬（1匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豆乾炒肉的做法步驟1、食材洗淨備用。2、肉切片放老抽豆瓣醬澱粉抓勻豆乾線椒切片肥一點...
食材明細主料青椒（4個）肉（50g）輔料豆醬（適量）配料鹽（5g）油（25g）雞精（適量）香油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉炒豆醬青椒的做法步驟1、青椒洗淨掰塊，肉切片。2、油熱後放肉煸炒。3、肉色變白時加入豆醬煸炒。4、放入青椒...
“【青椒炒茶幹】是徽菜菜譜中最易上手的一道菜。刺激味蕾的辣椒和清香可口的徽州茶幹在這道菜上可謂天作之合。這道菜可作爲正餐配菜，也可作爲早餐小菜。她會讓你食慾大開的，相信我!”食材明細主料徽州龍灣茶幹（150g）青...
食材明細主料鮮肉（適量）黃瓜（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）老乾媽豆瓣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）黃瓜青椒醬炒肉的做法步驟1、材料圖。2、把蔥和香菜的梗和葉分開切3、瘦肉切薄...
食材明細主料土豆（300克）醬肉（130克）青椒（70克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒醬肉炒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、醬肉（已切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土...
食材明細主料五花肉（1塊）紅椒（10g）大蒜（5顆）青椒（2只）輔料雞粉（1勺）草菇老抽（1勺）料酒（1勺）食鹽（1勺）味極鮮（1勺）紅燒汁（1勺）五香粉（1勺）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香青椒炒肉片的做法步驟1、平底鍋燒油，爆炒五花肉，加入調料，草菇老抽...
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