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食材明細主料牛腩(500克)輔料番茄(1個)胡蘿蔔(1個)蒜(1段)料酒(1勺)生抽(1勺)生薑(3塊)冰糖(4個)八角(1個)陳皮(2個)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄胡蘿蔔牛腩的做法步驟1、準備好食材:牛腩冷水浸泡半小時,番茄去皮切丁,胡蘿蔔切滾刀...
食材明細主料牛腩(500g)胡蘿蔔(2根)番茄(2個)輔料生薑(1塊)蒜頭(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)茴香(適量)鹽(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩洗乾淨切成5cm...
“色澤豔麗,牛腩酥香入味,妥妥的營養美味下飯菜!”食材明細主料牛腩(適量)胡蘿蔔(適量)薑片(適量)輔料稻米油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)胡蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩用清水浸泡...
食材明細主料蘿蔔(半個)番茄(1個)牛腩(半斤)幹香菇(2ge)輔料生薑(半個)幹辣椒(3-5個)花椒(10顆)大蔥白(1小截)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄蘿蔔牛腩湯的做法步驟1、蘿蔔切塊、生薑切片。2、番茄洗淨切塊。3、牛腩浸泡1-2小時...
食材明細主料番茄(1個)胡蘿蔔(1條)黃牛肉(250g)輔料洋蔥(適量)蔥薑蒜(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)小米黃酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄胡蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、黃牛肉洗淨瀝乾,切小塊。2、...
食材明細主料牛腩(半斤)胡蘿蔔(一根)輔料八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)姜(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燜牛...
“一道清淡的家常下飯菜!”食材明細主料牛腩(適量)胡蘿蔔(適量)蔥花(少許)輔料玉米油(適量)冰糖(適量)鹽(2克)老乾媽(一勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛腩胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,放...
食材明細主料牛腩(260)胡蘿蔔(1根)番茄(1個)輔料八角(2個)生薑(半個)冰糖(3顆)朝天椒(1個)大蒜(半個)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄牛腩胡蘿蔔的做法步驟1、準備好牛腩。2、胡蘿蔔切丁。3、準備配料。4、牛腩過水去浮沫。5、...
“這個牛腩肉質鮮嫩緊緻,脂肪交雜均勻,顏色鮮亮,非常適合燉食,燉出的牛腩軟爛味濃。再搭配上胡蘿蔔,簡直好吃的停不下來。”食材明細主料牛腩(600g)胡蘿蔔(1根)輔料花椒(適量)番茄醬(適量)辣椒(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒜(適量)...
食材明細主料牛肉(200g)輔料胡蘿蔔(1根)番茄(2個)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄胡蘿蔔清燒牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔和番茄切成小丁備用。2、把汆過水的牛肉塊放入油鍋中煸炒出香味。3、倒入番茄和胡蘿蔔丁翻炒後,倒...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,進入三九,燉一鍋暖呼呼的牛腩,加入番茄和蘿蔔,有葷有素,有湯有肉,既滋補又健康,關鍵是還不長膘,老少都適宜。”食材明細主料牛腩(500g)番茄(4個)白蘿蔔(1個)輔料生抽(1匙)料酒(1匙)鹽(2g)姜(20g)香芹(100g)香菜(適量)清淡(口味)...
“湯汁濃郁,牛肉酥爛,酸甜口感,是一道不可多得營養美味下飯菜!”食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(一個(大的))胡蘿蔔(一條)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕃茄胡蘿蔔紅燒牛腩的做法步...
“牛肉富含蛋白質,而且脂肪含量少,多吃點不長肉。是女人和孩子的首選肉食。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,和油脂結合,轉化成維生素A,有明目的功效。這是一道簡單的牛肉燉胡蘿蔔,如果想要營養和口感更加豐富,可加土豆、番茄、粉條,或者...
“天冷了,牛腩是最好的強身健體的食材。”食材明細主料牛腩(500g)胡蘿蔔(2根)洋蔥(1個)輔料八角(2顆)桂皮(少許)香葉(1片)冰糖(少許)調料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟...
“愛吃,貪吃😄”食材明細主料白蘿蔔(1顆)番茄(2個)土豆(3個)牛腩(2斤)輔料:大蔥(1根)生薑(1塊)大蒜(1顆)香葉(4片)八角(5.8顆)桂皮(3g)紅辣椒(3顆)黑胡椒粉(1勺)鹽(適量)冰糖(7顆)開水(適量)生抽(3勺)老抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(2勺)豆瓣醬(少量)酸辣(口味)燉(工藝)一小...
“冬天氣候寒冷,人們需要增加一些熱量來禦寒。適量吃一些動物脂肪,既有利於供給人體熱能,也可使面板保持正常光澤和富有彈性。大家不妨做來嘗一嘗番茄牛腩。動物脂肪裏牛肉當然是首先,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低。多吃...
“這道菜,使用牛腩作爲主料,更加美味。首先,牛腩的油脂較多。牛油雖然很香,但如果單獨烹製和食用,難免有些油膩。而番茄的加入,則剛好中和了這一點,同時更加刺激我們的食慾。(比如我,寫到這,就已經開始分泌口水了。。。吃貨。。...
食材明細主料牛腩(2磅)牛筋(3磅)胡蘿蔔(4根)牛腩用料南乳(2塊)柱侯醬(2湯匙)蠔油(2湯匙)老抽(2茶匙)冰糖(1塊)料酒(1湯匙)姜(1塊)蒜(5-6瓣)八角(1個)油(2大匙)蔥(3根)牛筋用料料酒(1湯匙)生抽(2湯匙)鹹香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒牛腩牛筋...
“家裏比較少買牛肉做菜,不過,牛腩倒是經常會買。一來覺得牛肉太貴了,二來牛腩的口感燉起來覺得比牛肉要有嚼頭,香,呵呵。廣東人做牛腩無外乎燉湯和燜,因此,今天就用胡蘿蔔燉湯,加了點芹菜,味道也不錯。買牛腩我喜歡買坑腩,也就...
“牛腩是牛腹部及靠近牛肋處帶有筋、肉、油花的鬆軟肌肉,分爲坑腩、爽腩、腩底等六種。胡蘿蔔燒牛腩,胡蘿蔔軟糯甘甜。牛肉軟糯、牛筋勁道,口感既有軟糯又有勁道。”食材明細主料牛腩(一斤半)輔料胡蘿蔔(5根)大蔥(一根)小蔥(2個...
“秋天來了,大蘿蔔要唱主場了,都說冬吃蘿蔔夏吃薑,大家都這麼說了那就沒錯了,大蘿蔔接地氣同時能做到上檔次,想逆襲和誰搭配很重要,看羣英薈萃各路營養都召集,孩子吃了長高高,大人吃了補身體。一起學起吧,這個菜靈感源自俄式罐...
食材明細主料牛腩(500g)小番茄(650g)紅肉蘿蔔(2顆)輔料沙姜(3塊)生薑(2塊)小米椒(5個)大蒜(6瓣)香葉(5片)花椒(少許)桂皮(1塊)八角(5顆)五香粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(2勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)冰糖(3顆)豆瓣醬(少許)鹽(適量)清水(適量)菜籽油(適量)微辣(口...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
“想讓女兒長高長壯實些,於是買牛腩特意爲她而做。”食材明細主料牛腩(適量)胡蘿蔔(1個)西紅柿(1個)輔料生抽(適量)小蔥(適量)生薑(2片)鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨...
食材明細主料牛肉(適量)五花肉(適量)番茄(適量)輔料紅蘿蔔(適量)洋蔥(適量)蔥(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)白酒(適量)水(適量)五香粉(適量)冰糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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