熱菜 番茄胡蘿蔔牛腩的做法 - 番茄胡蘿蔔牛腩怎麼做 來源:飄香吧 1.6W 食材明細主料牛腩 (500克)輔料番茄 (1個)胡蘿蔔 (1個)蒜 (1段)料酒 (1勺)生抽 (1勺)生薑 (3塊)冰糖 (4個)八角 (1個)陳皮 (2個)酸甜 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)番茄胡蘿蔔牛腩的做法步驟1、準備好食材:牛腩冷水浸泡半小時,番茄去皮切丁,胡蘿蔔切滾刀狀。2、起冷水鍋,準備焯水牛腩去血水,同時放入料酒,目的去腥,我習慣用花雕酒,都沒多大區別。3、起炒鍋倒入適量植物油,佐料煸炒出香味再倒入事先準備好的番茄丁,繼續不停的翻炒,炒出紅油糊糊狀就可以了。4、加入胡蘿蔔,焯好的牛腩一起煸炒,加少許生抽,冰糖,鹽,使牛腩跟食材混合均勻。5、加入胡蘿蔔,焯好的牛腩一起煸炒,加少許生抽,冰糖,鹽,使牛腩跟食材混合均勻。 番茄胡蘿蔔牛腩怎麼做好吃 番茄胡蘿蔔牛腩的家常做法 番茄胡蘿蔔牛腩的做法步驟 番茄胡蘿蔔牛腩的做法 番茄胡蘿蔔牛腩 番茄 番茄胡蘿蔔牛腩怎麼做 牛腩 番茄胡蘿蔔牛腩的最正宗做法 胡蘿蔔