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“名叫土匪豬肝,可不是土匪或者土匪吃的哦~應該算是湘菜吧,不過到現在,已經被各地發揚光大了,我的家鄉雲南也經常做這道菜~”食材明細主料豬肝(500g)輔料蔥(3根)蒜(5瓣)幹辣椒(7個)姜(10g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雲南土匪...
食材明細主料豬肝(7-8兩)青蒜(1顆)蒜(3-4瓣)姜(一小塊)泡辣椒(4-5個)彩椒(少許)輔料澱粉(適量)姜(適量)白酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土匪豬肝的做法步驟1、豬肝起成片。2、經過5-6次沖洗,洗去血水。豬肝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘土匪豬肝,又叫湘西土匪豬肝,是湘西地區的一道特色菜品。雖然命名爲土匪豬肝,聽起來菜名十分的霸氣。但不是真的土匪吃的豬肝噢。它是將沸水焯過的豬肝加...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天小編要給大家帶來一道菜,名字非常的霸氣,叫做土匪豬肝。說起這個豬肝,這可是補血神器呀,有着豐富的營養成分,非常適合貧血的女孩子吃,廢話不多說,就讓小...
“看着病牀上的小妮子,心藍又氣又憐。一張清瘦無光澤的臉,一雙大卻無神的眼,一身有氣無力的骨感“美”,楚楚可憐。小妮子叫蕊,是心藍一個朋友的妹妹,長的非常靈氣,有一種如精靈般動人的神采。文科出身,思想浪漫,想法天馬行空,不...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘土匪豬肝名字聽起來就痞痞的,這道菜也是廣大羣衆的熱愛,豬肝本來是很多人而且小孩子不喜歡吃的,但是在這道菜裏,充分把豬肝的營養散發出來,變得很好吃,如果...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肝:500青蒜:200輔料紅菜椒:半個鹽:適量姜:3片黃酒:1勺糖:1勺具體步驟1.準備食材:豬肝、紅菜椒,豬肝事先用高度白酒、薑片、生粉醃製2.青蒜切斷3.鍋中倒...
“前兩天在電視上看來的,感覺不錯,拿來和大家分享。”食材明細主料豬肝(適量)輔料花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)蒜頭(適量)生薑(適量)紅辣椒幹(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土匪豬肝的做法步驟1、準備的...
雲南米線歷史悠久,傳說有一秀才在南湖的湖心小島唸書,秀才的妻子日日去給秀才送飯,送飯的途中要經過一座小橋。一日,妻子用母雞燉了雞湯給秀才送去。但是在途中,妻子因爲有事被耽誤一會兒,但是厚厚的黃油仍舊保持着湯的溫熱...
“土匪鴨是湘西有名的特色菜,每次家裏來客,我都會做上一份,客人都很愛吃。今晚木頭的同事們來家做客,點名要吃土匪鴨!”食材明細主料肥鴨(半隻)輔料啤酒(1瓶)生抽(適量)老抽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)香葉(適量)八角(一個)桂皮(適量)草果(一...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:300輔料白酒:適量青椒:適量白醋:適量鹽:1勺生粉:2勺蒜子:適量醬油:適量紅椒:適量姜:適量老抽:適量具體步驟1.首先將豬肝切片,泡入清水中,淋入適量白醋,加一...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:一塊五花肉:一塊輔料花椒:適量生薑:適量青蒜大蒜瓣:適量新鮮紅尖椒:適量白酒:適量胡椒粉:適量八角:適量豆瓣醬:一點具體步驟1.將豬肝用溫水沖洗乾淨浸泡片...
“土匪豬肝是一道地道的湖南菜,傳統的做法是用菜籽油的,當地人認爲菜籽油才能突出菜品的濃厚味道、辣中噴香。土匪豬肝,咋聽這個菜名感覺有些霸氣,你可千萬不要被嚇倒,其實這是一道非常美味和地道的好菜。土匪豬肝,並非是土...
“今天做了一道我們家鄉的特色菜,湘西土匪鴨。調味料用了不少,味道自然也是比較重口的,正適合無辣不歡的我。爲了做這道菜特意買了湖南產的土鴨,超市專櫃的湘佳品牌土鴨,做出來的鴨肉比較香,口感不柴,鴨塊酥香、爛而不膩。爲...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肝,是豬的內臟,也是一款營養成分很高的食材,豬肝吃起來味道不是太美,但是可以補充人體的大腦所需要的各種微量元素,提高記憶力,增強智力,所以對於小孩子正...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我們來學習一道土匪豬肝,聽到這個菜名是不是被被它的名字嚇到,但是這一盤湘西美食有個典故是來自於年輕的張大千,他在年輕時候在途中被土匪們綁票壓...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘土匪豬肝的做法這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,不僅製作簡單而且作爲一道地方特色美食,好吃又不失營養。所需要的食材主要爲豬肝、杭椒。豬肝作爲一...
食材明細主料豬肝(適量)生抽(適量)芹菜(適量)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一步法炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片,生抽,鹽,雞精,豆瓣醬,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘土匪豬肝是一道十分正宗的傳統湘西風味菜。之所以將這道菜稱爲土匪豬肝,是因爲其分量足,切塊大,口味十分刺激又在做法和風味上極大可能的原汁原味的保留...
“超級好吃的土匪豬肝,麻辣好味道~!”食材明細主料豬肝(500g)小米椒(100g)大蔥(1根)鹽(少許)花椒油(少許)雞精(少許)生抽(少許)大蒜(少許)輔料二荊條青椒(300G)幹辣椒(一大把)生薑(少許)菜籽油(若干)味精(少許)料酒(少許)白糖(少許)麻辣(口味)爆(工藝)十分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:200輔料油:適量蠔油:適量青椒:適量蔥蒜:適量鹽:適量具體步驟1.豬肝用鹽醃十分鐘,2.青椒、蔥,蒜,洗淨配好。3.倒入植物油,油溫八成熱4.倒入青椒,大蒜將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬肝相信很多人就吃過,土匪豬肝就不知道親們有沒有品嚐過了。聽起來就感覺很霸氣的土匪豬肝,又叫湘西土匪豬肝,以大火炒制的工藝,加上湘西特色的辣味,最終...
食材明細主料蕎麥麪(50g)麪粉(100g)豬肉(適量)輔料油(適量)配料豬肉(200g)龍鬚麪(50g)蝦皮(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞麪的做法步驟1、將蕎麥麪和麪粉和勻,擀成大薄片(越薄越好)。2、切成大小均勻的去...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料新鮮豬肝:250紅辣椒:1個香芹(細芹菜):3-5根輔料食鹽:適量醋:適量大蒜頭:3-4個啤酒(罐裝):1罐生粉:適量生薑片:適量生抽:適量味精:適量具體步驟1.新鮮的豬肝買回來...
“老是聽說土匪雞,還真的想起了以前的電視劇《烏龍山剿匪記》,筆者想,所謂土匪雞,估計是大塊肉大碗酒的風格,味道比較濃重,所以,就把雞剁成比較大塊頭、下重料來做啦,別說,還真的很下飯的哦。說明一下,這種做法,比較適合冰凍大雞...
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