有關母油鴨的家常做法的精選大全

2024-01-01 “最近一直在看華永根先生的美食書籍，看到《蘇幫菜》裏冬之篇的第一道菜就是母油鴨。它是冬季的名菜，最早叫母油船鴨，那時候它是船菜。後來船菜上岸了，就有了現在的母油鴨。做法簡單，味道鮮美。學會了，年夜飯上露一手”食材...

家常薑母鴨怎麼做美味好吃

2019-11-16 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨子：一隻姜：5米酒：少許辣椒：少許輔料大蒜：少許麻油：2胡蘿蔔：一個鹽巴：少許醬油：一勺蔥花：適量具體步驟1.把姜切薄片放入麻油把姜炸至金黃色不要炸太老了2....

家常啤酒鴨的做法 - 家常啤酒鴨怎麼做

2023-12-31 “今來一款美美的下飯菜：家常啤酒鴨，口感真是棒極了！”食材明細主料鴨腿（三根）蔥（適量）青椒（三個）姜（適量）蒜（適量）輔料八角（適量）果皮（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）啤酒（一罐）豆瓣醬（一勺）調料冰糖（適量）油（適量）鹽（適量）白酒（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬...

薑母鴨 - 薑母鴨簡單版

2024-02-28 “廈門最有名的就是同安灌口薑母鴨了。。飄香四溢。。不知道好不好吃，先被那香味吸引過去了。。這就是薑母鴨了。。對女生特別好。。嗯嗯。。很愛吃。。不過很上火。。這半隻讓我的牙腫了一個星期。。真是悲劇~~但對美...

潮汕鴨母捻的做法潮音潮人：潮汕鴨母捻潮汕鴨母捻怎麼做

2024-01-05 “鴨母捻是一種有餡的糯米丸子，相傳宋代已有元宵節家家吃湯圓的習俗，當時的鴨母捻就是一個實心的湯圓，是元宵的小吃，後來經過改良，鴨母捻加了餡心，味道更加美味。這高顏值、高營養的小小一碗就可以飽腹，閒時舀上一碗熱氣騰騰...

家常風味老母雞湯的做法家常風味老母雞湯（雞湯肉絲麪）家常風味老母雞湯怎麼做

2024-02-05 “小時候生活在農村，家裏比較窮，大部分吃的肉的自己家裏養的雞鴨鵝，在我記憶中我喜歡的還是母親做的雞湯了，每次母親都會給我留一些雞湯和雞肉，下頓飯的時候給我煮雞湯肉絲麪吃，現在生活富裕了，感覺再也找不回以前的味道了，這...

家常鴨蛋羹的做法 - 家常鴨蛋羹怎麼做

2024-01-05 “鴨蛋爲母鴨的卵，營養豐富，味道鮮美，它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）輔料溫水（250克）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）...

家常滷鴨脖鴨掌的做法 - 家常滷鴨脖鴨掌怎麼做

2023-12-31 食材明細主料鴨脖（6根）鴨掌（12個）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常滷鴨脖鴨掌的做法步驟1、洗好。2、剁好鴨脖，涼水下鍋...

福春薑母鴨的做法廈門營養美食“福春薑母鴨”做法 - 功效！福春薑母鴨怎麼做

2024-03-01 “煲製出來的薑母鴨原汁原味，清香爽口，其湯口感細嫩潤滑，滋而不膩，溫而不燥，可以健脾胃、促進消化、增進食慾、祛除風寒。。。”食材明細主料薑母鴨（適量）輔料青蔥（適量）配料食鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）未知（難度）福春薑母...

家常油條的做法家常油條(無酵母版) 家常油條怎麼做

2023-12-29 食材明細主料麪粉（250g）輔料雞蛋（1個）水（100ml）調料泡打粉（3g）鹽（2g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裏普通的那種。2、麪粉內加入鹽，泡打粉，雞蛋，油拌勻。一斤面用一個雞蛋可以...

家常薑母鴨 - 怎麼做美味好吃

2020-03-12 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料鴨子：適量輔料薑母：適量具體步驟1、番鴨宰殺後治淨，取出鴨雜，將鴨身剁成3釐米大小的塊，鴨頭順長一劈爲二，再橫着斬爲兩截；老薑去皮洗淨，用刀在菜墩上拍鬆，...

家常母鴨海蔘湯怎麼做美味好吃

2019-11-17 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料母鴨：半隻輔料水發海蔘：8紅棗黃芪蓮子：適量料酒：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.1.將鴨切成小塊，放入熱水中過水，同時加入料酒一勺。2.2.將過水的鴨子放入燉...

番鴨母四物湯的做法 - 番鴨母四物湯怎麼做

2024-02-26 “一道滋陰補腎的湯，老少皆宜。”食材明細主料番鴨母（一隻）輔料四物（一包）姜（兩塊）配料鹽（適量）春生堂酒（半瓶）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）番鴨母四物湯的做法步驟1、番鴨母一隻。2、清洗乾淨切塊，薑切片。3、起油鍋，爆香姜...

廈門的“薑母鴨”的做法 - 廈門的“薑母鴨”怎麼做

2024-01-07 “前兩年去廈門，吃了“薑母鴨”，那味道讓我流連忘返，今天自己在家試做了，沒想到模仿的這麼像。”食材明細主料土鴨（半隻）生薑（半塊）輔料辣椒（2個）桂皮（1個）八角（2個）鹽（若干）冰糖（5粒）料酒（2勺）芝麻油（3勺）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

徽菜薑母鴨的做法【徽菜】---薑母鴨徽菜薑母鴨怎麼做

2024-02-29 “薑母鴨是徽菜中的傳統菜式，也是一道藥膳滋補湯羹。鴨肉鮮嫩多汁，湯汁鮮美，帶着米酒淡淡的甜香。老薑去腥熱身的藥膳功效讓它受到大衆的喜愛。”食材明細主料鴨肉（400克）米酒（250毫升）輔料鹽（適量）糖（適量）生薑（150克）芝麻油（20克）...

家庭版薑母鴨的做法 - 家庭版薑母鴨怎麼做

2023-12-28 食材明細主料老鴨（1只）輔料生薑（85g）大蒜（5顆）調料糖（2匙）生抽（2匙）老抽（1匙）油（2匙）高度米酒（50ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版薑母鴨的做法步驟1、鴨切塊，用水泡30分鐘，泡出鴨血。2、生薑切片，處理好大蒜。3、鴨肉冷水下鍋...