熱菜 簡易版薑母鴨的做法 - 簡易版薑母鴨怎麼做 來源:飄香吧 7.02K 食材明細主料鴨 (半隻)輔料姜 (1塊)調料醬油 (4勺)料酒 (5勺)鹽 (2勺)麻油 (多一點)麥芽糖 (1勺)蔥 (可有可無)鹹香 (口味)燜 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)簡易版薑母鴨的做法步驟1、鴨肉冷水下鍋加姜料酒焯水。2、水開撇去浮沫鴨肉洗淨。3、砂鍋加芝麻油加薑片,儘量蝦乾薑片然後撈出薑片留底油。4、下鴨肉炒金黃加醬油鹽料酒麥芽糖姜繼續翻炒,然後蓋鍋小火悶煮半小時。 薑母 簡易版 簡易版薑母鴨 簡易版薑母鴨的家常做法 簡易版薑母鴨的最正宗做法 簡易版薑母鴨怎麼做好吃 簡易版薑母鴨的做法 簡易版薑母鴨怎麼做 簡易版薑母鴨的做法步驟