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“菌類是自然界賜於人類的一大極品物種，各式各樣的菌類都含有非比尋常的營養成分。今天要介紹的這個就是菌類家族成員之一的“香菇”，香菇在市場的佔有率應該是菌類中的老大哥。一般最常見的，佔有率最高的就是“幹香菇”...
“老北京的傳統風味《乾煸蘑菇》。”食材明細主料杏鮑菇（250克）輔料鮮紅辣椒（一個60克）姜（10克）蔥（20克）配料烹調油（10克）醬油（5克）蠔油（10克）黑椒醬（5克）紹興黃酒（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸蘑菇的做法步驟1、全部食材...
“杏鮑菇做法是多種多樣，今天上的這道乾煸杏鮑菇做法很簡單，吃起來很香，雖然是素菜，但是有吃肉的感覺呢，值得嘗試。”食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）乾紅辣椒（適量）蔥薑蒜（適量）熟...
“杏鮑菇長得一臉邪惡【我很單純...】.......但是營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。對於堅持素食的人來說這是一...
“混合調料獨特的香味加上香菇根本身的鮮味，使得香菇根吃到嘴裏又香又有嚼勁，絲絲入味。這樣的零食小嘴絕不會給身體造成任何負擔，相反，還能爲你加分，讓你越吃越美麗，越吃越健康！”食材明細主料香菇根（適量）輔料羅勒葉（少許）黃油...
“因爲蘇州臘味不多，對於烹製臘肉我不是特別擅長，就覺得臘肉應該是鹹鹹的，所以一定要配些帶有鮮味兒的食材纔可以提升它的美味。於是，這道臘肉煸菌菇就誕生啦！這道菜製作起來非常簡單，也沒有過多的調料，更是沒有放辣椒和任何...
“秋季吃什麼？大可不必發愁，在下爲您貢獻一道美味兒好吃的素菜。此菜雖屬素菜，但比肉菜還要香，這也叫做素中求葷，喜吃素的朋友不妨嘗試一下，會令您在剎那間品嚐到人間美味就在這一盤中，呵呵！先爲您報菜名，此菜叫做“乾煸蘑菇”...
“杏鮑菇是非常好的食材，口感很想鮑魚，春天多吃多糖菌菇類食物，更有益健康。”食材明細主料杏鮑菇（200g）調料十三香小龍蝦調料（50g）中辣（口味）乾煸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸杏鮑菇的做法步驟1、先倒入十三香調料包中的油。2...
食材明細主料五花肉（一塊）輔料杏鮑菇（一個）香菇（四個）洋蔥（一個）配料姜（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇洋蔥乾煸肉片的做法步驟1、杏鮑菇、香菇、洋蔥切片2、鍋中放水燒開，五花...
“茶樹菇具有補腎、利尿、治腰痠痛、滲溼、健脾、止瀉等功效，是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鮮美，脆嫩可口，又具有較好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。”食材明細主料茶樹菇幹（100克）精肉（100克）洋蔥（半...
食材明細主料杏鮑菇（1個）豬肉（50g）配料鹽（2g）糖（2g）雞粉（2g）孜然粉（2g）燒烤料（2g）花椒（10粒）幹辣椒段（10粒）蔥絲（10g）蒜（2片）生抽（8g）蠔油（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸手撕杏鮑菇肉絲的做法步驟1、肉切絲，用料酒醬油半勺鹽醃製，蓋保...
“臘肉炒蔬菜，好吃又下飯。”食材明細主料杏鮑菇（1只）臘肉（150克）西蘭花（4小朵）紅椒（半個）輔料辣椒（2只）小蔥（3根）姜（2片）蒜（2瓣）生抽（2湯匙）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾煸臘肉杏鮑菇的做法步驟1、準備好材料。2、臘肉是已經蒸熟...
“我們家可以說是都是無辣不歡的人，這一道乾煸平菇當然也不能少了辣椒，平菇里加入了辣椒有略微的辣味更是下飯，平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作爲體弱病人的...
食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料帶皮五花肉（適量）蔥姜（適量）蠔油（一勺）蒜蓉辣椒醬（兩勺）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）杏鮑菇煸肉片的做法步驟1、杏鮑菇切片，五花肉切片，蔥姜切末。2、鍋中放少許油，放入五花肉煸炒。3、把五花肉煸炒出油。4...
“兔肉，因脂肪合量少，被大家稱爲減肥肉，是糖友的理想食品。”食材明細主料兔肉（300克）洋蔥（100克）松茸菇（30克）輔料油（適量）姜（少許）紅蔥（3粒）桂皮（1小塊）八角（1只）十三香（少許）幹辣椒（3只）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）松茸菇洋蔥乾煸兔...
“我的乾煸芸豆沒有像慣常做法那樣子用肉糜，因爲考慮到本來就是油炸的嘛，熱量足夠大了~換了口感類似肉肉的香菇，似乎味道更勝一籌呢，而且絕對更健康哦~”食材明細主料芸豆（適量）碎米芽菜（適量）香菇（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）花...
“這款菜，在我們遼寧飯店家喻戶曉，點擊率在素菜當中，絕對是霸王，不僅喝酒人喜歡，還絕對超級的下飯，味道真的很給力，喜歡的看看：”食材明細主料杏鮑菇（2個）輔料尖椒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（2個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）胡蘿蔔（適量）海...
“昨天年30。祭奠祖先，煮了一塊很大的刀頭肉。我把這上面的瘦肉切了一部分，做成了這道菜。這是一道顏色鮮豔，很下飯的下飯菜。濃濃的豆豉香。配上藕丁以及肉丁以及青紅椒。特別的下飯。”食材明細主料豬瘦肉（一塊）蓮藕（一根...
食材明細主料杏鮑菇（2根）輔料蒜（4瓣）配料一品鮮醬油（一勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香乾煸杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切掉根部和頂部。（切掉頂部是爲了顏色好看，也可以不切）2、將杏鮑菇切成兩段，用手撕成細...
“中秋快樂簡單烹飪享受美味”食材明細主料杏鮑菇（1個）白芝麻（少許）黃油（1小塊）輔料醬油（2匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煸杏鮑菇的做法步驟1、原諒我邪惡，我的心是純潔的....杏鮑菇的樣子....咳.....洗洗乾淨2、切成...
“大魚大肉吃多了，來個素菜刮刮油唄。雖然是素的，但咋吃出了肉味兒呢😂”食材明細主料杏鮑菇（四根）輔料青椒（半根）胡蘿蔔（少許）蔥姜（少許）蠔油（一湯勺）生抽（一湯勺）鹽（少許）香油（少許）原味（口味）未知（難度）素煸杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇，青...
“這個快手菜，簡單易做，超下飯。家裏小傢伙也不用像平時那樣盯着才肯吃飯，自己用小勺就着吃了滿滿一大碗！^_^”食材明細主料豆角（三兩）香菇（一兩）五花肉（三兩（其實也可以很隨意的））輔料蠔油（一勺）醋（一勺）鹽（適量）薑末（適量）蒜末（適量）五香...
“花菇是香菇中的極品，其具有很高的營養價值和藥用價值，它是一種高蛋白、低脂肪的營養食品。花菇含蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素1、B2、C、煙酸、鈣、磷、鐵等。其蛋白質中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸...
“這是我目前做過最有意思的一道菜了！居然有烤肉的味道！哈哈做法超級簡單，只要炒鍋翻炒就可以了。素平菇也可以做出烤肉的味道！趕緊試試吧！”食材明細主料平菇（250克）輔料油（適量）調料鹽（1勺）孜然粉（1小勺）黑胡椒粉（1點點）孜然（口味）炒...
食材明細主料牛肉（500g）輔料幹辣椒（10個）蒜頭（3瓣）白芝麻（適量）調料生抽（3勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）玉米油（5勺）澱粉（1勺）辣椒粉（1勺）孜然粉（1勺）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣乾煸牛肉的做法步驟1、準備所需食材。2、牛肉切薄片，加入3...
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