香辣乾煸牛肉的做法 - 香辣乾煸牛肉怎麼做

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣乾煸牛肉的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、牛肉切薄片，加入3勺生抽、1勺玉米油、1勺老抽、1勺蠔油和1勺澱粉，拌勻醃製15分鐘。

• 3、蒜頭剁成蒜末，幹辣椒洗淨，剪成段。

• 4、白芝麻洗淨。

• 5、熱鍋倒油，油燒至3成熱，加入蒜末爆香鍋，然後加入牛肉，中火翻炒至水分變幹。

• 6、接着加入辣椒粉、孜然粉、幹辣椒段和白芝麻，翻炒均勻。