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準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料輔料迷迭香:1枝雞高湯/牛高湯:適量月桂葉:3片酒:適量黑胡椒:適量鹽:適量乳酪:少量橄欖油:適量具體步驟1.這是所需要的基本食材,芹菜的葉子要留着哦,最後會需...
食材明細主料黃豆(110g)輔料白糖(30g)納豆粉(1g)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制拉絲納豆的做法步驟1、110g黃豆洗淨,用清水浸泡8小時以上。2、瀝乾水分,加30g白糖在上面鋪開(千萬不要攪拌),上鍋蒸兩小時。3、蒸熟後將豆...
“嫂子去了趟日本,問她在日本都吃啥好好了,她說吃了好多,但是納豆是個好東西,日本人保護心腦血管好,全指望這個東西。這個東西我到是吃過,但是對它還真不太瞭解,又百度了一下,大概就是:納豆源於中國(即老百姓平時做的“醬豆”)。...
“波隆那(意大利語:Bologna)經典的意大利城市,許多世界知名的料理都發源於此,而波隆那肉醬筆管麪是其中翹楚。標準正統的波隆那肉醬製作極其複雜,需用數十種食材和香料的烹飪熬製。濃郁的醬汁會在舌尖四散而下,在舌底融匯聚...
食材明細主料黃豆(500g)納豆菌(0.6g)輔料白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制納豆的做法步驟1、黃豆1斤,挑出不好看的、不健康的、不完整的,總之不順眼的扔掉,留下好豆;2、納豆菌備用;3、洗淨,泡豆8-12小時(我是早上泡,晚...
“這些天一直在關注一個健康減肥的微博,其中提到納豆減肥,哎~肥胖的人吃啥都會後悔,要從好的飲食習慣做起,才能做到健康減肥,用納豆做代餐,我不反對也不贊成,但是會試試,至少不會傷身體,而且吃了過後也有飽腹感,廣東這邊的超市...
“納豆是來自日本的一種傳統食品,在日本已經有一千多年的歷史,納豆最初是利用稻草上自然的枯草菌發酵,在寺廟的廚房製造,因爲寺廟的廚房叫“納所”,所以叫納豆。納豆當時是素食的僧侶們重要的營養來源,也是日本皇室、僧侶、...
“研究表明,納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、皁青素、維生素K2等多種功能因子有關。納豆中富含皁青素,能改善便祕,降低血脂,預防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預防高血壓和動脈硬化,抑制艾滋病病毒等功...
“納豆對高血壓人羣很有幫助~”食材明細主料小黃豆(250g)輔料納豆(適量)配料味精(少許)糖(少許)怪味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制納豆的做法步驟1、小黃豆放進高壓鍋內蒸到大豆用手捏碎的程度,大約45分鐘。涼至45度左右。...
食材明細主料黃豆(400g)輔料納豆菌(少量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)納豆機做納豆的做法步驟1、食材黃豆2、黃豆洗淨放水沒過黃豆,水位至少高出一個拇指高度,浸泡十五個小時3、浸泡好的黃豆用水清洗後挑出不好的豆子,...
“納豆由黃豆透過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成,具有黏性,不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率,更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。”食...
““納仁”是哈薩克、蒙古族等很喜愛的一道美食,就是把寬面片直接在煮過手抓肉的湯裏煮熟,撈入大托盤裏,馬肉放在上面,以羊肉湯和切絲的生皮芽子澆汁,用手抓着吃。這種面好吃的訣竅一是和麪時用適量鹽水,使面有硬度,二是肉湯...
“納豆的營養豐富,含有很多人體所需物質,納豆中的纖維素、活性酶等成份具有健脾消食的功效,且可調節腸道菌羣的微生態平衡,亦有不宜食用的人羣。因爲喜歡吃納豆,我每週做一次納豆。”食材明細主料幹黃豆(200g)輔料水(適量)調料...
“據傳,當年乾隆下江南時,路過一飯店,非常愛吃這道“芝麻醬拌大白菜,因此,又給這道菜賜名爲“乾隆白菜”。這道菜的靈魂所在就是芝麻醬,經過科學計算,每100克芝麻醬中的鈣含量爲1057毫克,它的補鈣能力超過海米,是當之無愧的“...
“將生活嚼的有滋有味,把日子過得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,還要有一顆浸透人間煙火的心,冬季降燥去火,來一份“乾隆白菜”。”食材明細主料大白菜(半顆)輔料二八芝麻醬(兩大勺)蜂蜜(兩大醋勺)醋(20ml)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)半...
“秋葵含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和豐富的維生素A,B族,還有各種礦物質,對增強人體免疫力有很大的幫助。秋葵同紫薯泥和南瓜泥結合,具有更爲豐富的營養。這一款秋葵穹隆包含了營養成分較多的因素,是不可多得美食佳...
“近幾年來,經日本的醫學家、生理學家研究得知,大豆的蛋白質具有不溶解性,而做成納豆後,變得可溶併產生氨基酸,而且原料中不存在的各種酵素會由於納豆菌及關聯細菌產生,幫助腸胃消化吸收。納豆的成分是:水分61.8%、粗蛋白19....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黑胡椒:少許牛奶:適量豬裏脊:適量植物油:適量輔料黃油:適量鹽:適量具體步驟1.保留肉上面所有的脂肪部分,如果買來肉沒有處理過,用棉線捆好,以免烹飪過程中...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛絞肉:500g豬絞肉:250-500gpancetta胡蘿蔔:適量洋蔥:適量輔料全脂牛奶:00ml乾白:cup禽類肝臟:-3副意大利產番茄罐頭:聽/400g粗鹽:適量黑胡椒:適量黃油:適量...
“相傳在1752年,乾隆父子下江南微服私訪,來到鷹潭境內,無意間吃到一位道士給於的老百姓準備用來祈雨的一塊點心,吃後乾隆讚不絕口,回宮後還念念不忘,派人下去採購。打這以後,當地的縣官爲討好皇帝,每年要家家戶戶大量製作桃酥...
“即是開味小菜,也是白領的美味午餐,葷素搭配很有營養!!”食材明細主料法式麪包片(3片)球形生菜(1顆)輔料蒜(3瓣)香菜(1小撮)黃油(100克)配料千島醬(1條)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)法式凱隆沙拉的做法步驟1、將蒜剝去皮後,放到...
“今天是第一次展示“太后”的手藝~~”食材明細主料蔥花(適量)生薑(適量)尖椒(4個)魚頭(1個)老豆腐(1/2塊)豆腐果(6個(三角))輔料白砂糖(1/2匙)生抽(2勺)老抽(1匙)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自創乾隆魚頭的做法步驟1、魚頭去鱗、洗淨...
“宅在家裏那就做美食來消遣時光,自制一款街頭小吃酥酥脆脆裏面裹滿了納豆的香甜,很是解饞”食材明細主料納豆(適量)蛋撻皮(適量)輔料錫紙(1張)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)納豆酥的做法步驟1、蛋撻皮從冰箱拿出提前去掉...
納豆,給我的童年留下極深的印象,當時長輩做納豆只是愛吃而已,並未知納豆居然有如此多的神奇功效。我想自己做納豆,回想外婆當年製作納豆時哪來的納豆菌?現在做什麼都有相應的賣,那麼,如果沒有納豆菌怎麼做納豆呢?下面小編爲...
“這是一款營養豐富美味十足的新疆飯簡單又美味跟我一起來學吧”食材明細主料面(適量)羊肉(適量)恰麻古(2個)胡蘿蔔(2個)洋蔥(1個)輔料胡椒粉(1小勺)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新疆納仁的做法步驟1、熬湯。2、吧恰麻古和胡...
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