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“雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。鴨蛋含有豐富的蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質,有強壯身體的作用;並且鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多,特別是身體...
“這個家常蛋炒飯還是跟老媽學來的”食材明細主料雞蛋(兩個)大米(80ml)胡蘿蔔(半個)小黃瓜(一個)肉腸(三分之一根)輔料花生油(適量)鹽(適量)蔥(一小段)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蛋炒飯的做法步驟1、大米用量杯量出80ml,淘...
食材明細主料五花肉(一斤)韭菜(一把)溼面(4斤)輔料糖(2勺)鹽(2克)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)客家特色炒麪的做法步驟1、五花肉切小塊,放鍋裏爆香放點醬油,韭菜切段。2、鍋裏放入五花肉煎出來的油,把韭菜鋪開,把面放...
“蔬菜也可以做的很誘人~”食材明細主料北豆腐(200g)杏鮑菇(一個)土豆(一個(正常大小))輔料蒜頭(半頭)小蔥(2顆)紅椒(一個)青椒(一個)配料鹽(適量)味精(適量)白砂糖(少許)紅醋(幾滴)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒的做法步驟1、杏...
“很多人應該沒吃過這個做法,這是家鄉農家小院裏一道常吃的早餐主食,配上一碟鹹菜,一碗小米粥,健康美味的早餐粗茶淡飯,吃着有媽媽味道的飯菜,幸福感爆棚.”食材明細主料土豆(453g)玉米麪(60g)小麥麪粉(80g)輔料蔥(20g)花椒粉(1.5g)鹽...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)韭菜(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒三色的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、韭菜切段。4、放入胡蘿蔔絲。5、放入土豆絲。6、加入韭菜...
“我們這以酸辣爲主,麻辣在我們這也很受歡迎,很多菜都會放一些酸辣椒和酸菜。酸菜就是泡菜,製作方法幾乎和四川泡菜一樣,但還是各有特色。喜歡辣的可以加多一些酸辣椒,也可以加多一些油,很有地方特色的一款炒飯。”食材明細...
“這裏用到的肉是熟羊肉,而且肉是我之前煮好的,一直在冰櫃放着着呢!今天早早的就拿出來了!!!”食材明細主料熟羊肉(一斤)酸菜(二斤)粉條(一斤)青椒(三根)大蔥(一根)姜(一小塊)蒜苗(兩根)蒜(五瓣)洋蔥(半個)輔料幹辣椒段(一把)花椒(一小勺)幹辣椒麪...
食材明細主料米飯(1碗)輔料雞蛋(2個)黃瓜(半個)胡蘿蔔(半個)洋蔥(半個)配料油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蛋炒飯的做法步驟1、米飯1碗。2、將洋蔥、胡蘿蔔切成小丁。3、雞蛋磕到...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蒜薹:100香乾:100五花肉:100芹菜梗:80輔料蒜蓉:5幹辣椒:3色拉油:750老抽:5金蘭油膏:20具體步驟1.將五花肉入沸水中焯水,再用小火煮15分鐘至七成熟,放涼後切成0.2...
食材明細主料鹹雞(適量)隔夜白飯(適量)輔料臘腸(適量)指天椒(適量)芹菜(適量)雞蛋(適量)蒜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹雞炒飯的做法步驟1、原料:鹹雞臘腸指天椒芹菜隔夜白飯雞蛋蒜蔥2、燒熱鍋,下適量油熱,爆香蒜及...
“小炒肉是微辣開胃的下飯菜,做法簡單。”食材明細主料五花肉(300克)香芹(200克)紫皮洋蔥(100克)胡蘿蔔(100克)紅辣椒(適量)大蒜(三掰)生薑(適量)輔料生抽(一勺)冰糖(兩塊)米醋(一勺)花椒(二十粒)八角(兩個)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單...
“雞蛋這麼做,米飯要遭殃!快手易作,分分鐘搞定。”食材明細主料雞蛋(適量)青椒(適量)輔料沙茶王(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒雞蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋:3個,青椒:2個,皇牌沙茶王:2勺、甜麪醬:2勺。2...
“做飯可以讓自己靜下心來,同時還能爲家人帶來美味和健康,何樂而不爲?”食材明細主料熟麪條(g1000)輔料姜(一小塊)蒜(三五瓣)蒜薹(依據個人口味適量)雞蛋(4個)火腿腸(一根)綠豆芽(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)料酒(1勺)蠔油(2勺)醬油...
“此款炒飯簡單易做,口味集聚了中式、西式菜餚的精華,很獨特!”食材明細主料米飯(適量)輔料洋蔥(1個)西紅柿(1-2個)黃瓜(1根)培根(適量)配料耗油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒飯的做法步驟1、將洋蔥、西紅柿、黃瓜...
“溫州炒粉幹是我們這裏的地方特色,以前我曾去過外地想吃,想不到外面居然沒有,現在特點去酒店學習怎麼做粉幹。現特點來和大家分享。”食材明細主料粉幹(一頁(一人份)))輔料肉絲(適量)紅蘿蔔絲(適量)鰻魚乾(適量)雞蛋(兩個)捲心菜絲(適...
“人們通常最便捷的方式對付一餐的美食,這樣做起來還真的還挺好吃的,你趕緊試試吧!”食材明細主料剩飯(適量)雞蛋(2只)火腿腸(1根)蔥花(適量)黑芝麻(適量)輔料生抽(適量)耗油(適量)黑胡椒醬(適量)調料食用油(適量)食用鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精...
“日本豆腐又稱內脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋爲主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美...”食材明細主料日本豆...
“河南的燜子主要用紅薯粉條做成,口感更鬆軟筋道,將粉條碎混合肉末熬煮,最後蒸制而成的“膠狀”食材,外形雖上不了“檯面”,但卻是家喻戶曉的一道“名吃”,是百姓家裏解饞的一道硬菜,給肉都不換哦。”食材明細主料燜子(300g)輔...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道家常滷蛋是一道製作起來十分簡單的美食,由於雞蛋含有很多的營養物質,吃了對人的身體又十分的好,再加上雞蛋煮成毛雞蛋能夠最大限度的儲存它的營養,所...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:2餅輔料大白菜:適量醬油:適量姜:適量蒜:適量冬菜:適量油:適量鹽:適量黃豆醬:適量具體步驟1.準備好冬菜。2.取少許大白菜,切小塊塊。3.起油鍋。爆香剁...
食材明細主料米飯(200g)香蔥(5g)胡蘿蔔(50g)雞蛋(1個)青椒(50g)豬裏脊肉(50g)輔料食用油(10ml)鹽(1匙)雞精(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋炒飯的做法步驟1、隔夜留下的剩飯~2、雞蛋一個打入碗中~3、青椒切菱形小丁、胡蘿...
提起山西,小夥伴們可能會不由自主的想到山西的醋和麪食,沒錯山西的麪食可謂遠近聞名,山西人非常愛吃麪食,其中有一種叫做剪刀面,是山西非常有代表性的一種麪食。剪刀面因其是由剪刀製作出來而得名,迄今爲止已經有非常悠久的...
食材明細主料豌豆(30顆)胡蘿蔔(一根)雞蛋(2個)蝦仁(15只)香腸(半根)輔料鹽(1小匙)雞精(1小匙)蔥(2顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)特色蝦仁蛋炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔切丁2、新鮮基圍蝦剝殼3、胡蘿蔔、香腸切丁,基圍蝦剝殼加少許...
食材明細主料雞蛋(3個)火腿(適量)西紅柿(2個)蔥(適量)青椒(少量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蛋的做法步驟1、三個雞蛋。2、打蛋。3、備料。4、油炒雞蛋,備用。5、備用。6、先炒火腿(家裏剩...
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