腐乳紅燒肉的做法 23歲的【改變】-送給老爸的【腐乳紅燒肉】 腐乳紅燒肉怎麼做

“今天是我的生日，早上老媽給我做了壽麪
答應老爸老媽給他們做一桌子菜作爲“回報”的
第一道就上老爸最愛吃的紅燒肉吧，吃的最多的都是原味的紅燒肉
今天大喜的日子裏來點【改變】吧，來點紅色，喜慶喜慶。

於是腐乳紅燒肉，就從算是我23歲菜譜裏的第一個改變，這道菜送給老爸”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐乳紅燒肉的做法步驟

• 1、1、原料圖。

• 2、2、五花肉切大塊焯水備用。

• 3、3、鍋中不妨有煸炒至肉表面焦黃。

• 4、4、出多餘的油，烹入料酒後，依次加入生抽兩大勺，蠔油一大勺，老抽半大勺，腐乳一大塊，腐乳汁一大勺，五香粉一小勺。

• 5、5、加入開水。

• 6、6、加入蔥姜

• 7、7、加入冰糖，大火燒開。

• 8、8、小火煮到軟爛一小時以上，加鹽和雞精燜入味後大火收汁即可。

小竅門

提示：1、五花肉做法很多，這是我自己的做法。
2、腐乳味道很贊，別具風味顏色也紅亮
3、最後這個菜送給老爸，此致敬禮了哈哈