有關【福州家常菜】拌蜆子的精選大全
“網上搜了一下,發現對貝殼類的食品,各地稱呼相差很大。我們這兒叫蜆子的,是一種生活在淡水裏的貝殼類食物,福州方言叫“扭洋”,上海人叫“黃西”。福州最好的蜆子來自閩江上游,小時候餐桌上食品沒那麼豐富,幾分錢一斤的蜆子...
“著名的福建小吃。除福建外,海內外福建人社區均可發現。拌麪由雞蛋麪煮熟後,加上醬油、花生醬、蔥花等拌在一起的素面食(偶爾會加上滷豬肉碎),故名“拌麪”。”食材明細主料麪條(300克)輔料花生醬(50克)調味醬油(40克)蔥花(30...
食材明細主料蜆子(500克)輔料蔥絲(10克)薑絲(10克)乾紅辣椒(50克)配料大豆油(25克)精鹽(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蜆子的做法步驟1、將蜆子去泥,去沙清洗乾淨,裝入碗中待用。2、將乾紅辣椒切...
“最近帶領孩子減肥,就做了些清淡菜!”食材明細主料蜆子(500g)菠菜(300g)輔料辣椒油(1勺)米醋(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子拌菠菜的做法步驟1、蜆子洗淨煮熟2、菠菜洗淨,備用3、水煮菠菜,撈出4、蜆子稍微煮一...
“以前每到過年,福州家家戶戶幾乎都醃糟魚。一是因爲那是物質匱乏,只有過年才能買到魚,相對買的量比較大;二是那是沒冰箱,紅糟醃製的東西儲存期較長,第三麼,酒糟的顏色紅紅的,很喜慶。今天再做糟魚,多半是懷念小時候的味道了。...
美味的拌飯一經上市就受到了許多消費者的喜愛,在市面上有良好的反響。對於加盟商來說,加盟拌飯店是個不錯的選擇,近年來拌飯店在市面上是分佈的比較廣的,經常都可以看到街邊的拌飯店擠滿了許多消費者。下面小編將爲大家分...
“紅糟是福建當地人自釀一種紅曲酒的副產品,紅曲酒篩濾出酒後剩下的渣滓就是紅糟,是福州閩菜一種獨特的調味品。它含酒量在20%左右,質量以隔年陳糟,色澤鮮紅,具有濃郁的酒香味爲佳。它具有降低膽固醇、降血壓、降血糖及防...
特備喜歡這家的實在,就是分量超足,然後價格又實惠,很適合跟家裏人一起來吃,很溫馨哦!這個茄子相比之下就有點普通了,不推薦豆腐是炸過的,外脆裏嫩,吃着香香滴這個燒雞必須點,一句好吃概括不了它的美味店名:大崗仙廟燒雞(三元里總...
食材明細主料黃蜆子(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味黃蜆子的做法步驟1、黃蜆子先用鹽水泡三四個小時讓蜆子吐好泥。2、泡好的蜆子洗乾淨後放入鍋裏,放水和鹽大火煮開。3、看到蜆子都張口...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料黃蜆子:3斤菠菜:一斤輔料蒜泥:2糖:2辣椒油:2鹽:22蠔油:2具體步驟1.新鮮菠菜洗淨去根蒂,燒一鍋開水,水開時下入菠菜燙一下2.變色即撈出,放入盆中加入冷水備用3...
“蜆子肉中含有鈣、鎂、磷等礦物質元素,這些成分均屬於骨骼的重要組成成分,食用可以增強骨骼的強度和生長髮育。加之蜆子肉富含蛋白質,是肌肉的組要組成成分,因此多吃些蜆子肉有利於強健筋骨。”食材明細主料蜆子(500g)輔料...
食材明細主料蜆子肉(200克)胡蘿蔔(1根)黃瓜(2根)香菜(20克)蒜(20克)輔料糖(1匙)鹽(2匙)米醋(1勺)味精(0.3匙)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜涼拌蜆子的做法步驟1、準備原材料黃瓜、胡蘿蔔、蜆子肉、香蔥、蒜備用2、黃瓜和胡蘿蔔...
食材明細主料菠菜(400g)黃蜆子(300g)蒜(適量)輔料鹽(8g)醬油(6g)白糖(8g)香油(5g)芥末油(5g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜拌蜆子的做法步驟1、菠菜去除根部後洗淨。2、鍋中燒開水,放入幾滴油,放入菠菜焯一下,變綠後撈出過冷水。...
食材明細主料菠菜(適量)黃蜆子(適量)輔料芝麻醬(1勺)芥末(適量)陳醋(1勺)鹽(2g)香油(半勺)怪味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌黃蜆子的做法步驟1、菠菜洗淨2、煮鍋中加水燒開,放入菠菜綽熟後,撈出控幹水分3、黃蜆子肉洗淨也過一...
“貝殼類是寒涼性食物,最適合夏天食用了。”食材明細主料蜆子(250克)黃瓜(250克)輔料大蒜(幾瓣)調料食鹽(1克)雞精(1克)白糖(2克)米醋(3克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌蜆子的做法步驟1、蜆子洗淨。2、冷水下鍋。3、煮開...
漢堡是一種製作方法簡單又美味的美食,深受廣大人民羣衆的喜愛。小編就是一個妥妥的漢堡愛好者,經常都會去街上的漢堡店吃漢堡,同時我經常發現街上大多數漢堡店都是有一定人氣的,可見漢堡在餐飲市場上是多麼受歡迎,這吸引了...
拌飯的製作方法很簡單,開一家拌飯店的需要的錢也不多,經營一家拌飯店也十分容易上手,所以很多創業者們都想要開一家自己的拌飯店,首要面對的就是品牌的挑選。那麼,福州拌飯加盟哪家好?我們一起來看一下吧。福州拌飯加盟哪家...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料細香蔥:150黃蜆子:250輔料芥末油:2香油:2ml鹽:3自制味精:2辣椒油:3蒜:半頭具體步驟1.蜆子洗淨,香蔥一小把2.蒜切粒3.準備調料如圖4.香蔥切段與蜆子放入容...
“作爲一個從小生活在海邊的人,到了內陸,對海鮮的渴望真是難以言表,尤其是各種鮮美的貝類,絕不是僅見的花甲和蟶子所能代表的,今天在萬能淘寶上買了些乾貨,用來解饞還是很不錯的!”食材明細主料黃瓜(兩根)黃蜆幹(適量)木耳(適量)輔...
食材明細主料蜆子肉(適量)輔料香蔥(一根)乾紅辣椒(1個)大蒜(3掰)生薑(1塊)配料醬油(2小匙)料酒(1大匙)精鹽(1小匙)白糖(1小匙)味精(1/2小匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蜆子的做法步驟1、將吐完沙子的蜆子清洗乾淨。2、將清洗幹...
食材明細主料花蜆子(2斤)輔料薑絲(適量)紅辣椒絲(適量)配料海鮮醬油(一小碗)十三香(少許)白糖(3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蜆子的做法步驟1、花蜆子2斤,薑絲,幹辣椒絲2、水燒開後下蜆子,焯到蜆子開口。3、一定要反覆衝...
“蜆肉,取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外,還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的,味道比鮮活的差些,不過不是清蒸,倒也沒什麼,炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉,非常家常的一種做法,以韭菜的香氣配上...
“菠菜的吃法也很多,我家通常都是做湯,鮮鮮的,很好喝。菠菜無論哪種吃法,都是需要焯水的,焯水的目的是去掉菠菜自身所含的草酸,再有一個也能去掉農藥。但今天我不做湯了,而是用菠菜來拌一個涼菜,與它搭檔的就是毛蜆子,這也是我...
“茄子的做法不少,葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中,最方便的應該是拌茄子了,不論春夏秋冬,不論涼拌熱拌,味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子(250克)輔料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芸豆:500蜆子:1kg手擀麪:300輔料欖菜:適量大蒜:3~4瓣花生油:適量鹽:一勺具體步驟1.1.盛小半鍋水,放入洗淨的蜆子,大火煮至開殼撈起。2.2.將煮熟的蜆子去殼...
熱門標籤
-
芋圓甜湯怎麼做
南瓜豆沙小方包的家常做法
刺五加炒雞蛋怎麼做好吃
火腿荷蘭豆炒饅頭的家常做法
漿果奶昔的家常做法
貝克曲奇的做法
油潑黑白無常的做法步驟
甜蜜煎蛋的最正宗做法
香辣肚的家常做法
桂圓紅棗紅糖玫瑰枸杞姜水
豬肉燉蘿蔔的做法
臘香筍
臘肉手撕包菜的最正宗做法
葡萄凍芝士的做法步驟
抹茶蓮蓉蛋黃月餅的最正宗做法
香烤糯米魷魚筒怎麼做好吃
洋蔥炒雞腿的做法步驟
巧克力玉米片脆餅怎麼做
蘆筍尖炒花蟹的最正宗做法
豆腐乳扣肉的做法步驟
豆豉蘿蔔絲的做法
酒釀芝麻麪包怎麼做好吃
杏鮑菇拌木耳的做法
冬季養腎護肝湯的家常做法
中酒
下飯菜:菜椒炒牛肉
豬肉茄子醬的做法
炒白蘑的做法
五彩素拌乾絲的最正宗做法
桂花京糕梨絲怎麼做
免炸香烤雞排怎麼做好吃
蘇子葉包五花肉怎麼做
兼職
奶香山藥紅棗饅頭
鳳爪燒魔芋的做法
牛肉白菜豇豆餃子
-
推薦閱讀
- 煎紅酒丁骨牛排怎麼做美味好吃
- 鄭州優質炸雞叉骨加盟有哪些
- 帝味麻辣燙加盟流程是什麼
- 兩岸咖啡店怎麼加盟?
- 牛奶火龍果棒冰的做法 - 牛奶火龍果棒冰怎麼做
- 枸杞葉肉絲湯的做法 - 枸杞葉肉絲湯怎麼做
- 鮮奶小饅頭的做法 - 鮮奶小饅頭怎麼做
- 甜瓜用什麼催熟 - 教你幾種催熟甜瓜的方法
- 韭菜雞蛋抱煎餃怎麼做美味好吃
- 開火鍋店引起客人又經濟實惠 - 用什麼鍋比較好?
- 賽漢堡加盟優勢是什麼
- 四美包子加盟多少錢
- 花甲加鹽吐沙需要多久
- 花菜炒肉的做法
- “快手小炒菜” 清炒空心菜的做法 - “快手小炒菜” 清炒空心菜怎麼做
-
猜你喜歡
- 火鍋店的利潤怎麼樣
- 杭州這家寶藏甜水鋪 - 吃一口就忘不了~
- 砂鍋版韓國拌飯的做法 - 砂鍋版韓國拌飯怎麼做
- 香酥炸耦盒的做法 - 香酥炸耦盒怎麼做
- 好吃的豬肉蘿蔔絲包子怎麼做美味好吃
- DIY美食 - 清炒小白菜怎麼做美味好吃
- 簡單的烤紅薯片怎麼做美味好吃
- 蘋果削皮在空氣中多久變色 - 不要走開接着往下看吧
- 椰蓉淡奶油麪包的做法 - 椰蓉淡奶油麪包怎麼做
- 糯米蛋黃糕的做法 - 糯米蛋黃糕怎麼做
- 鹹豬骨節瓜淮山湯的做法 - 鹹豬骨節瓜淮山湯怎麼做
- 如何捏出漂亮的包子褶的做法 如何捏出漂亮的包子褶------僅供參考 如何捏出漂亮的包子褶怎麼做
- 豆角燜面的做法 - 豆角燜面怎麼做
- 菜芯豬肝拉麪的做法 - 菜芯豬肝拉麪怎麼做
- 大風車私家菜館中餐加盟流程