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準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞爪:15個輔料蔥:適量老抽:10ml料酒:20ml姜:適量生抽:20ml大料:4個油:適量鹽:適量具體步驟1.雞爪淨泡,洗淨。2.剪掉雞指甲3.將洗淨的雞爪倒入沸騰的鍋中,焯水...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞爪:半斤輔料花椒:適量辣椒:適量鹽,油:適量具體步驟1.1,雞爪洗乾淨備用2.2.鍋裏放油燒熱,放辣椒花椒炒出香味3.3.放入雞爪,翻炒幾下,放紅燒醬油4.4.5,6分...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:300輔料油:少許白糖:少許香葉:兩片蒜頭:少許生抽:少許豪油:少許鹽:少許辣椒醬:少許八角:半個姜:少許具體步驟1.準備食材2.雞爪洗淨過水3.過水後洗淨,控幹水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:500輔料蒜:適量老抽:適量油:適量鹽:適量姜:適量尖椒:適量具體步驟1.雞爪洗淨備用2.薑切片備用3.先用開火焯一下雞爪,去除腥味兒4.焯好的雞爪備用5....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞爪:適量輔料料酒:2勺糖:1勺蠔油:適量蔥姜:適量八角:1個鹽:適量生抽:1勺老抽:少許香葉:2片具體步驟1.準備好材料2.雞爪減去指甲放入鍋里加少許鹽料酒焯水3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞爪:8個輔料姜:適量茴香:1朵醬油:適量黃酒:適量具體步驟1.雞爪先在熱水中過一遍;2.取出雞爪,冷水清洗乾淨;3.熱油,並加入生薑;4.倒入雞爪,過下油,並加入適量...
食材明細主料雞爪(7個)輔料姜(幾片)熟芝麻(少量)調料鹽(適量)料酒(1匙)生抽(2勺)醬油(3勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞爪的做法步驟1、雞爪➕料酒焯水。2、洗乾淨瀝水。3、雞爪剁成3段,方便小孩子吃,薑切片。4、熱油鍋放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料姜:3片香葉:1片八角:1顆雞爪:8只輔料冰糖:2塊料酒:1勺老抽:2勺生抽:2勺具體步驟1.雞爪去指甲,涼水浸泡3-5分鐘,去血水。2.準備薑片,八角,冰糖,香葉。3.生抽老...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞爪:10個蘑菇:7個輔料料酒:適量糖:適量油:適量鹽:適量生抽:適量香油:適量雞精:適量具體步驟1.雞爪去指甲洗淨,放姜煮三分鐘,去血水去腥味。最後再用冷水衝...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料雞爪:適量輔料椒:適量白糖:適量醬油:適量姜:適量鹽:適量雞精:適量大料:適量辣椒:適量桔皮:適量水:適量具體步驟1.買來的雞爪的指甲剁掉,然後放水裏煮一會,大概十分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:1000輔料花椒:適量十三香:適量料酒:適量八角:適量草果:適量桂皮:適量冰糖:適量大蔥:1段生薑:適量幹辣椒:適量陳皮:適量香葉:適量生抽:3勺老抽:3勺具體步驟1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料雞爪:800輔料八角:2個耗油:10老抽:20冰糖:12花椒:5(祕製料粉)或十三香:2草果:1個桂皮:2小塊香葉:5片生抽:30料酒:15具體步驟1.準備好雞爪和調料2.給雞爪搞個衛...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:一斤輔料生薑:適量花椒:適量油:適量辣椒:適量料酒:適量老抽:適量鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.雞爪把指甲切掉2.把雞爪切小塊,比較容易入味,淘洗乾淨3.水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:500輔料鹽:適量蔥:適量八角:適量老抽:適量糖:適量雞精:適量姜:適量胡椒:適量幹辣椒:適量油:適量蒜:適量具體步驟1.雞爪剪2.姜切絲3.蒜切片4.幹辣椒切段5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:500輔料油:適量大蒜:4粒姜:適量醬油:適量料酒:適量鹽:適量大蔥:適量辣椒:適量老抽:適量具體步驟1.雞爪洗淨放入鍋裏,加入一些料酒,放上幾片薑片,水加沒過...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞爪:700輔料鹽:適量薑末:適量油:適量小辣椒:適量老抽:適量黃酒:適量具體步驟1.雞爪洗淨,切段備用2.放在水裏煮10分鐘3.煮好的雞爪撈出4.鍋裏放油燒熱,下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅燒雞爪是生活中隨處可見的美味,一般宴席上都會出現這道菜,紅燒雞爪以色澤鮮香著稱,輔以小火慢燜到酥爛的口感,十分受美食愛好者青睞,並且富有極高的蛋白...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:800輔料鹽:適量白糖:15老抽:3姜:6蔥:適量幹辣椒:6油:適量生抽:5八角:5具體步驟1.先將雞爪去掉指甲,用刀剁2段,洗淨2.鍋中放入水,燒開,放入雞爪焯水,去掉雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.雞爪泡去血水2.焯水3.炒糖色4.下雞爪翻炒5.加點紅燒汁翻炒6.噴料酒翻炒7.下五香和生薑片8.放些蔥去腥9.加水...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:500輔料色拉油:適量香蔥:適量紅辣椒:適量白糖:3小勺黃酒:2小勺八角:1個十三香:適量老抽:適量生抽:適量生薑片:3片具體步驟1.雞爪剪去腳尖,清洗乾淨。2....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:350輔料鹽:適量八角:適量姜:適量紅幹辣椒:適量油:適量蔥:適量老抽:適量花椒:適量料酒:適量雞精:適量具體步驟1.雞爪洗淨,將指甲剪掉.2.準備蔥,姜,紅幹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞爪:500輔料酒:適量生抽:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.買回來的冰凍雞爪放在水裏解凍2.淨鍋,倒油,開火3.油熱後,倒入解凍且瀝乾水的雞爪4.雞爪變色後,加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞爪:500輔料鹽:適量紅辣椒:適量老抽:適量八角:適量香葉:適量油:適量糖:適量草果:適量醬油:適量蔥薑蒜:適量具體步驟1.所有材料洗淨備用2.雞爪對半切開3.鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞爪:500輔料鹽:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.洗乾淨的雞爪2.雞爪放入鍋中煮開3.煮到雞爪變顏色4.撈起來5.將雞爪放入高壓鍋,加入醬油鹽6.加入清水7...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:500輔料蔥花:適量老抽:適量鹽:適量雞精:適量大蒜:適量八角:適量乾紅椒:適量油:適量糖:適量胡椒:適量具體步驟1.準備大蒜,八角,乾紅椒,胡椒。蔥花(我家的姜沒...
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