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2024-01-02 食材明細主料鹹肉（適量）香腸（適量）輔料千張（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘味蒸千張的做法步驟1、千張洗淨切塊後放入碗中。2、鹹肉切片。3、香腸切片。4、將鹹肉、香腸碼入碗中。5、放入蒸鍋中。6、蒸熟。7、成...

臘雞腿萵筍千張結煲的做法 - 臘雞腿萵筍千張結煲怎麼做

2023-12-27 食材明細主料萵筍（1根）臘雞腿（1只）千張結（160克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿萵筍千張結煲的做法步驟1、食材：萵筍、臘雞腿（已清洗）、千張結。2、將萵筍摘去葉子去皮清洗一下。3、放在案板上切成...

黴千張蒸肉的做法 - 黴千張蒸肉怎麼做

2024-02-28 食材明細主料豬肉（適量）黴千張（適量）輔料小蔥（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黴千張蒸肉的做法步驟1、豬肉洗淨，剁成肉糜。2、黴千張洗淨，切段。3、將肉糜均勻放盤子中。4、上面放上黴千張。5、撒...

水煮千張的做法簡單家常菜---水煮千張水煮千張怎麼做

2024-02-29 “水煮菜，可以說是最受歡迎的大衆菜之一。因其麻，辣，鮮，燙，而讓人吃得過癮又開胃。其實水煮菜不僅可以用於肉類葷菜，素菜用來做水煮菜也是一樣的香辣開胃，讓你停不了嘴。”食材明細主料千張（4張）輔料香菜（適量）配料郫縣豆瓣醬（15...

肉末蒸千張金針菇卷的做法 - 肉末蒸千張金針菇卷怎麼做

2024-01-28 食材明細主料千張（半張）金針菇（1盒）肉末（50克）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末蒸千張金針菇卷的做法步驟1、金針菇洗乾淨泡鹽水2、五花肉剁碎3、千張切塊四方型4、如圖捲起來5、容器裏調料，把...

清蒸千張包的做法 - 清蒸千張包怎麼做

2024-01-09 “所有的鮮香滋味都鎖在了小包裹裏，讓你停不下嘴~~”食材明細主料豆皮（2張）豬肉餡（250克）香菇（3朵）輔料蔥薑末（適量）食鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸千張包的做法步驟1、主要食材：豬...

千張結燒肉的做法美味千千結——千張結燒肉千張結燒肉怎麼做

2024-02-28 “擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁，千張結的結釦處很有嚼頭，燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉（500克）輔料千張（300克）配料姜（一小塊）乾紅辣椒（數個）花椒（刪除）蒸魚豉油（適量）老抽（刪除）...

鹹肉蒸千張的做法 - 鹹肉蒸千張怎麼做

2024-02-05 “鹹肉是江浙滬皖長江流域一帶的傳統美食。醃肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹹肉。醃肉是大衆化的食品，好的醃肉外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無黏液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。由於味美可口，又能長期儲存，所以深受消費...

醬肉蒸千張的做法 - 醬肉蒸千張怎麼做

2024-02-01 食材明細主料千張（85克）醬肉（165克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬肉蒸千張的做法步驟1、食材：千張、醬肉2、將醬肉放在案板上切成片，待用。3、將千張放在案板上切開。4、放入碗中用開水泡一下。5...

辣炒千張的做法【辣炒千張】---豆腐皮也很美味辣炒千張怎麼做

2024-02-24 “豆腐皮也叫千張，除了炒外還可以涼拌，還能做大煮乾絲，就是那個淮揚名菜啦，分享完這個就會接着分享那個大煮乾絲。炒有炒的特色，湯有湯的鮮美。豆製品健康的營養素食素菜也可以作爲家宴的菜的，這道菜辣而不燥，豆香濃郁，因爲提...

麻辣千張的做法滷一味--麻辣千張麻辣千張怎麼做

2024-01-28 食材明細主料千張（1袋）輔料滷料（1包）蒜頭（2粒）八角（兩粒）鹽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）蔥段（2段）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣千張的做法步驟1、準備材料。2、把滷料、蔥段、八角等放入鍋裏大火煮開。3、千張洗淨，整張切短...

臘味合蒸的做法臘味合蒸（臘味全家福）臘味合蒸怎麼做

2023-12-29 食材明細主料臘肉（1塊）臘腸（1根）臘雞腿（1只）風乾牛肉（1塊）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味合蒸的做法步驟1、將臘製品用熱水刷洗乾淨。2、切成薄片。3、將臘肉臘腸臘雞臘牛肉分開放。4、依次將臘肉臘腸臘雞...

家常蒸臘魚的做法 - 家常蒸臘魚怎麼做

2024-02-05 “每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚，我們北方的朋友對直接蒸着吃有些吃不慣，我總是把魚稍加處理一下再蒸，這樣吃起來不腥、還入味，超級下飯，值得一試！”食材明細主料臘魚（適量）輔料蔥薑蒜（適量）幹辣椒（2個）八角（2個）料酒（少許...

魚香千張絲的做法家常菜----魚香千張絲魚香千張絲怎麼做

2024-02-27 “魚香千張絲是一道香辣可口的超級下飯菜。也可以說是素版的‘魚香肉絲’。用千張來代替肉絲一點都不遜色。千張吸滿了香辣的湯汁，特別的好吃。不吃肉的同學可以試試喲。。張；我國北方稱爲豆腐皮。豆制食品,是一種薄的...

川味蒜泥千張的做法 - 川味蒜泥千張怎麼做

2024-01-08 食材明細主料豆腐皮（300克）輔料鮮花椒（4克）孜然粉（4克）蒜泥（10克）白芝麻（2克）雞粉（2克）味粉（2克）鹽（3克）辣椒麪（5克）紅油（6克）芝麻油（10克）蔥花（5克）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川味蒜泥千張的做法步驟1、豆腐皮用淡鹽水浸泡10分鐘2、備...