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“本地人叫方板魚。不知道你們那裏叫啥呢。”食材明細主料方板魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒方板魚的做法步驟1、切適量蔥姜,魚弄乾淨...
“喜歡紅酒的氣味,濃郁的酒香,淡淡的果香,聞之令人沉醉;喜歡每天喝一小杯紅酒,因爲紅酒有活血通經補暖的作用,比較適合自身的體質,至於紅酒的其它作用比如可以延緩衰老、美容養顏、預防心腦血管病、預防骨質疏鬆、預防乳腺癌...
食材明細主料五花肉(適量)板粟(適量)輔料冰糖(適量)桔子皮(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板粟紅燒肉的做法步驟1、原料圖,五花肉處理好洗淨備用。2、五花肉切麻將大小的塊,板粟去皮對半切開...
“過年回家,嚐到久違的美味!”食材明細主料雞肉(1000G)輔料板栗(250G)配料生薑(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)大料(適量)料酒(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒板栗雞塊的做法步驟1、板栗洗淨。2、放入清水...
“方板魚,魚肉鮮嫩,魚刺少,無論是蒸是煮,都非常好吃。”食材明細主料方板魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸辣味方板魚的做法步驟1、...
“帶魚有種特有的香味,慢慢愛上它了”食材明細主料帶魚(3條)鹽(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)雞蛋(1個)輔料蒜臺(10根)醬油(適量)花椒(適量)麪粉(適量)花椒粉(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、薑切片,幹辣椒切成2...
食材明細主料排骨(500克)板栗(250克)冰糖(2棵)生抽(半勺)香菇(5朵)大料(一顆)醬油(適量)輔料鹽(適量)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨板栗的做法步驟1、前期準備要先把香菇發好,板栗去皮。然後再開始下面這些步驟。鐵鍋燒熱...
“秋天吃析慄,對身體非常有好處。”食材明細主料五花肉(500克)板栗(200克)姜(少許)白糖(少許)輔料冰糖(少許)料酒(少許)八角(少許)桂皮(少許)蒜(2個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒板栗的做法步驟1、八角、桂皮、薑切片、蒜切...
食材明細主料老闆魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料香辣醬(適量)料酒(適量)醋(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒老闆魚的做法步驟1、老闆魚。蔥薑蒜、香辣醬。2、將魚收拾乾淨。起鍋熱油、爆香蔥薑蒜。3...
“魚有好多種,兒子最愛吃的就是這淡水魚“誆鏡”而且配上一碗米飯,他美味的一頓飯解決了”食材明細主料誆鏡魚(一條)輔料香菜(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒魚...
“秋天到了,板栗又開始上市,那天看到就買了點嚐嚐鮮,板栗我喜歡那種圓圓的,一般買這種。今天這道板栗鳳爪,也是有次家裏剛好有這兩樣食材,於是一起紅燒了,味道卻出乎意料地好,鹹鮮的鳳爪湯汁感覺會膠住嘴脣,板栗軟糯且鹹中帶甜...
“想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻連結地址:_show/id_XMTUxNjE0Mjk5Ng==”食材明細主料鯉魚(1條)輔料瘦肉(適量)凍豆腐(適量)生薑(適量)蔥(適量)春筍(適量)幹香茹(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒懷胎鯉魚的做...
“秋季美味~香菇板栗紅燒肉,鮮香入味,板栗粉糯,香菇鮮美,食材完美融合,是一道營養美味佳餚~”食材明細主料豬前腿肉(適量)板栗(適量)輔料香菇(適量)薑片(適量)冰糖(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿...
“半滑舌鰨俗稱方板魚,是一種棲息在海底的野生魚。因其口感好,營養價值高而走俏市場----香煎方板魚,脣齒留香的美味!”食材明細主料方板魚(350克)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普...
食材明細主料大米(150g)板栗(40g)豬肉(50g)輔料醬油(半勺)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板栗飯紅燒的做法步驟1、將板栗用刀開一個小口,放入鍋中加水燒開2、水水燒開後將板栗取出去殼3、將大米洗淨倒入電飯鍋中,放入...
“板栗又叫栗子,是一種補養治病的保健品。中醫學認爲,栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。栗子含有豐富的營養成分,包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈...
食材明細主料鱸板魚(四條)輔料蔥(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紅燒鱸板魚的做法步驟1、鱸魚去鱗去腮去內臟。2、洗乾淨控水備用...
“魚最好吃,膠原蛋白多,魚最好吃的應該是魚湯!魚湯泡飯最美味了,就今天小帥廚娘帶大家做紅燒澆汁魚,重點是魚湯!”食材明細主料誆鏡魚(半條)啤酒(半瓶)輔料蠔油(少許)蔥(少許)八角(少許)幹辣椒(兩個)醬油(少許)老抽(少許)白糖(一勺)鹽(適量)料酒...
“紅燒豬蹄總是最美味的,這回加了少量板栗,味道很贊!”食材明細主料豬蹄(兩隻)板栗(若干)蔥(若干)姜(若干)輔料鹽(適量)白糖(適量)五香粉(適量)椒鹽粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)板栗紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,...
“秋天一定不能錯過的一道菜。”食材明細主料雞翅(6個)板栗(100克)調料六月鮮紅燒醬油(半勺)生抽(1勺)料酒(1勺)白糖(一小勺)蠔油(半勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒板栗雞翅的做法步驟1、準備好所有材料。2、雞翅對半切開...
食材明細主料草魚(一條)輔料幹辣椒(適量)紅燈籠椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鐵板紅燒魚的做法步驟1、將刀從切口處緊貼魚骨往魚頭方向剔至鰓底。2、從魚鰓處橫切,將剔下的肉切下來,接着以同樣的方...
“老闆魚肉質細嫩,營養豐富。很多人在製作勞板魚的時候都喜歡將勞板魚和豆腐放在一起做,這道菜的做法簡單營養豐富,含有豐富的蛋白質,是一道好菜。其實老闆魚還可以燒、煎、蒸,燜,這些都是不錯的選擇,有時間的話,大家可以換換...
“燉牛肉,低脂高營養的肉菜,加入蘿蔔、牛根筋同燉更是鮮香味美,添入了一塊紅糖,味好營養高,孩子可長個,大人可補益身體,再貴也做給家人吃。食材:熟牛肉1塊、熟牛板筋1段、紅皮蘿蔔1個、洋蔥適量、姜適量、小茴香適量、八角1只...
“節日餐桌上的必備,非常美味。”食材明細主料板栗(8兩)五花肉(一斤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗紅燒肉的做法步驟1、備好蔥薑蒜,香料。2、剝好...
“又到吃板栗的季節,板栗是當季美食,被譽爲“千果之王”,軟糯口感,回味甘甜,秋季食用正相宜,每一口都甜美,醇厚的口感,讓人回味無窮,而且其營養價值極高,具有健脾胃、補腎氣的作用。今天,我們就來探索一下這道秋季美食的魅力。”...
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